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2016-09-02
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電氣道的美食多不勝數, 向來是尋找特色菜式的好地方. 受到近日某大連鎖快餐店的天天優惠刺激, 就來到openrice 搜尋香港知名漢堡店, 就找到這家了. 電氣道交通方便, 從天后地鐵站步行至餐廳不到十分鐘, 餐廳店面正向大街, 路痴也不怕迷路!接下來會大致跟隨openrice的評分細項作介紹.輪候時間: Openrice的餐廳資料顯示座位數目為28, 粗略點算確實無誤. 晚上8時抵達餐廳, 只剩兩張分散的二人座位. 如果是4人以上, 就要早一點來了, 不然就要等很久. 餐廳在大約8:15時已經滿座, 後來的顧客都要等上大概15分鐘. 由於我一個人來, 不能夠使用網上訂座服務, 大家如果對這家餐廳有興趣, 不妨嘗試這個功能, 應該可以縮短輪候時間吧.環境:餐廳名字是Texas Burger, 但餐廳當然沒有Texas那種廣袤平原的牛仔氣派!(想多了) 香港寸金尺土, 擁擠一點也是在所難免, 店面不大, 放了28個座位, 不論是走道, 還是座位都是比較窄小, 大家就要忍耐一下了.由於座位不多, 食物吃完侍應會很快把餐盤收走, 基本上慢慢邊飲飲料邊聊天是不太可能的. 外邊有人候著, 也不
接下來會大致跟隨openrice的評分細項作介紹.
輪候時間:
Openrice的餐廳資料顯示座位數目為28, 粗略點算確實無誤. 晚上8時抵達餐廳, 只剩兩張分散的二人座位. 如果是4人以上, 就要早一點來了, 不然就要等很久. 餐廳在大約8:15時已經滿座, 後來的顧客都要等上大概15分鐘. 由於我一個人來, 不能夠使用網上訂座服務, 大家如果對這家餐廳有興趣, 不妨嘗試這個功能, 應該可以縮短輪候時間吧.
環境:
餐廳名字是Texas Burger, 但餐廳當然沒有Texas那種廣袤平原的牛仔氣派!(想多了) 香港寸金尺土, 擁擠一點也是在所難免, 店面不大, 放了28個座位, 不論是走道, 還是座位都是比較窄小, 大家就要忍耐一下了.
由於座位不多, 食物吃完侍應會很快把餐盤收走, 基本上慢慢邊飲飲料邊聊天是不太可能的. 外邊有人候著, 也不好意思坐太久. 如果一大伙人來, 想多一點時間聊天, 可以選擇吃完去附近的酒吧.
餐廳整體乾淨, 走到最裡面有一個很微型的洗手間. 洗手間在天后這種老區本來就不好找, 而且餐廳的洗手間也算乾淨明亮.
服務:
整家餐廳就兩位侍應小姐負責招待, 點菜, 拿飲料, 上菜, 打掃和結賬, 可謂應接不暇. 但是服務態度還是很好, 對顧客也很客氣. 在這麼忙碌的氛圍保持良好的服務態度實在專業.
食品質素:
餐廳有些食品是限量供應的新品. 當天是"路易斯安那雜錦燴飯", 我坐下的時候侍應說只剩最後一碟, 不過我當天實在是太想吃漢堡, 就沒點了. 大家如果對限量供應品有興趣, 可能要提前來了.
單身大餐雖然自由, 可是最大的壞處是可以嘗試的菜式十分有限. 我只點了餐廳的招牌菜"Texas BBQ Burger", 看看水準怎樣. 大家如果想知道其他食物的水準可就要參考其他食評了. 點菜後看到餐廳結賬處貼了一張"Made to Order"的招紙, 就猜會不會要等上一陣子, 不過大概十分鐘就上菜, 效率還滿高的.
"Texas BBQ Burger" 全餐除了漢堡還有一份薯條和半條芥末酸瓜. 芥末酸瓜就很普通, 味道比普通的酸瓜重一點點, 不算辣. 可能因為是完整半條, 沒有加醬料, 所以滿脆的. 不過我看坐我旁邊的外國人都沒吃... 薯條的味道偏鹹, 可以嘗到很淡很淡的黑椒味, 可能因為我喜歡原味,不喜歡加醬料, 薯條的味道我覺得不算突出,
漢堡成份是洋蔥圈, 煙肉, 牛肉漢堡和生菜. 因為芝士和燒烤醬的味道濃郁, 蓋過了洋蔥圈的甜味, 除了吃的時候因為洋蔥圈口感比較軟之外, 基本都不太吃到洋蔥圈的感覺, 有點可惜. 牛肉漢堡則很多汁, 拿起漢堡稍稍擠一下, 汁就都跑出來了, 不過肉質有點太軟, 比較鬆散, 個人偏好肉質比較緊實的肉餅. 煙肉就烤得很脆很香, 反而替漢堡的口感帶來一些亮點.
收費:
"Texas BBQ Burger" 單買漢堡是HK$88, 餐牌寫的"BurgerCombo 2 + 1" 就是套餐, 我一開始都看不懂, 原來 "2" 是指薯條和芥末酸瓜, "1"是指飲料, 但是飲料要加錢喔, 餐牌有寫價錢, 配上飲料大概要$120~$150. 沒有加一小費.
Texas BBQ Burger 套餐
$120
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Texas BBQ Burger
$120
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