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2010-03-05
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友人說之前發現這邊開了家新的點心店,既然不用排長龍我們當然要去試!兩人點了以下數款食物灌湯小籠包餐牌上寫明是推介的,但入口完全不覺得是這麼一回事皮是很薄沒錯,而且還有湯在內但肉不太新鮮,完全吃不到什麼味道來,口中就只感覺到一團肉燒賣這個還算不錯,不像外面有些茶樓的只有豬肉蝦和豬肉的比例幾乎是2:1所以入口非常有鮮味,而且很彈牙馬拉糕不夠鬆而且略為過甜煎蘿蔔糕外皮煎得夠香脆,餡料也不少,很香口可惜過份腍,完全夾不起蒸蝦米腸也是推介之一,但完全不覺得美味整碟腸粉都沒有蝦米味,連真的只食蝦米都不覺得有味這樣的食物也可以列為推介??炸腐皮卷這個也算可以,不過應該還未吸油就拿出來了油光滿面的樣子,看到都嚇人不過炸得還算香脆就算了,但內餡不太多,應該改善一下雖然不是吃過很多家點心店,但這個真的是失色了一點要努力一點才能升上美味點心的寶座呢!
兩人點了以下數款食物
灌湯小籠包
餐牌上寫明是推介的,但入口完全不覺得是這麼一回事
皮是很薄沒錯,而且還有湯在內
但肉不太新鮮,完全吃不到什麼味道來,口中就只感覺到一團肉
燒賣
這個還算不錯,不像外面有些茶樓的只有豬肉
蝦和豬肉的比例幾乎是2:1
所以入口非常有鮮味,而且很彈牙
馬拉糕
不夠鬆而且略為過甜
煎蘿蔔糕
外皮煎得夠香脆,餡料也不少,很香口
可惜過份腍,完全夾不起
蒸蝦米腸
也是推介之一,但完全不覺得美味
整碟腸粉都沒有蝦米味,連真的只食蝦米都不覺得有味
這樣的食物也可以列為推介??
炸腐皮卷
這個也算可以,不過應該還未吸油就拿出來了
油光滿面的樣子,看到都嚇人
不過炸得還算香脆就算了,但內餡不太多,應該改善一下
雖然不是吃過很多家點心店,但這個真的是失色了一點
要努力一點才能升上美味點心的寶座呢!
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