穴 (已搬遷) 新店位置

第一次去穴都係因為飲食男女介紹,抱住上去試下既心態. 但現在已成為我唯一食日本菜既地方(迴轉壽司除外). 我覺得一間餐廳有Alan坐陣,真係福氣.佢會記得客人既名,鍾意食既野.又主動介紹新菜,唔會只介紹d貴夾唔飽既野俾你,你最後唔order亦冇所謂. 穴d魚生係極新鮮,我係從來唔會係香港食三文魚腩,因香港既三文魚腩點都係冇澳洲或加拿大既新鮮. 但上個月我冒險一試, 果然新鮮得可比美在外國食既感覺. 以後可以次次叫了. 亞lo入貨係有眼光. 亞lo d柚子醋又好好味. 柚子醋簿切沙拉已經係我每一次都要叫既野.至於服務, 香港很多食市都係經常換人, 新人就間間都係十十下. 不過Alan既服務係唔需要懷疑. 佢做到既野佢一定做俾你. 你想食半份, 佢造半份俾你; 兩個人食唔到全個蟹粥, 佢造兩碗俾你; 你明天想食咩, 打電話去叫佢留俾你. 我唔知出面有幾多間餐廳可以用合理價錢做到咁, 自問唔係明星, 唔係千萬富豪, 出面冇咩餐廳會咁樣so我. Alan既服務絕對可以去大酒店做(不過千奇唔好, 我唔想俾多5倍錢). 如果你係鍾意周圍搵野食既, 大家問下自己, 有幾多間餐廳, 係你冒完險