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2019-09-04 494 瀏覽
跟女友到充滿日本懷舊風的拉麵來。店內的舊式玩具令 L 著迷,腦海出現很多動畫的片段。先來小食嘴對嘴脆炸蒜香墨魚咀,粒粒都惹味又香口,裡面又彈牙。章魚小丸子的木魚上桌時在跳動。 佐酒小吃配一支白愛爾蘭啤酒就最夾,香甜純正。多種調味有生蒜、芝麻及昆布醋等品嘗一碗拉麵除了先湯底,再吃麵其實還有伴麵的筍。筍乾的纖維很脆、爽口,能夠中和一下濃湯的口感和味道。中華麵由日本發揚光大及保留拉麵麵條的製作技術,實在感恩。女友選木 : 白松露野菌豚骨湯配軟麵、香筍、蒜香、香味油及一隻日本溏心蛋。紫椰菜令整體顏色,豐富白松露野菌一上桌經已香氣撲鼻、加上湯底真正做到色香味俱全。L 選了一碗 金 : 濃厚豚骨湯,硬麵配濃湯加蔥、蒜香、香味油及一隻日本溏心蛋。 濃湯超正, 又沒有令人感到油膩及口渴的感覺。 有日本叉燒兩片、木耳、青蔥及紫菜。日本叉燒很腍,木耳爽口。麵底出色,入口爽咬口彈牙,伴着濃湯吃。紅豆雪糕配柚子雪葩,紅豆結實香濃,柚子雪葩清新。
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跟女友到充滿日本懷舊風的拉麵來。
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店內的舊式玩具令 L 著迷,腦海出現很多動畫的片段。
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先來小食嘴對嘴脆炸蒜香墨魚咀,粒粒都惹味又香口,裡面又彈牙。
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章魚小丸子的木魚上桌時在跳動。
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佐酒小吃配一支白愛爾蘭啤酒就最夾,香甜純正。
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多種調味有生蒜、芝麻及昆布醋等
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品嘗一碗拉麵除了先湯底,再吃麵其實還有伴麵的筍。筍乾的纖維很脆、爽口,能夠中和一下濃湯的口感和味道。中華麵由日本發揚光大及保留拉麵麵條的製作技術,實在感恩。
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女友選木 : 白松露野菌豚骨湯配軟麵、香筍、蒜香、香味油及一隻日本溏心蛋。紫椰菜令整體顏色,豐富白松露野菌一上桌經已香氣撲鼻、加上湯底真正做到色香味俱全。
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L 選了一碗 金 : 濃厚豚骨湯,硬麵配濃湯加蔥、蒜香、香味油及一隻日本溏心蛋。 濃湯超正, 又沒有令人感到油膩及口渴的感覺。 有日本叉燒兩片、木耳、青蔥及紫菜。日本叉燒很腍,木耳爽口。
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麵底出色,入口爽咬口彈牙,伴着濃湯吃。
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紅豆雪糕配柚子雪葩,紅豆結實香濃,柚子雪葩清新。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 白松露豚骨湯麵