泰COOL (翩匯坊) (已結業)

將軍澳果然很多餐廳選擇，就算遠在海邊的海翩匯附近都有地鋪餐廳，今晚試了泰國菜。這個餐廳就在河堤跑道邊，在住宅區內環境十分寧靜遠離繁囂，培養出舒服放鬆的心情，可以坐很久。香葉爆炒肉碎伴生菜包絕對是泰國餐廳必吃，肉碎味道幾香濃，不辣的，香葉很可口，不過肉質就比較淋，如果結實啲更好吃。泰式明爐烏頭下面有熱爐，所以湯汁一路滾着，醬汁味道酸酸的，有很多蘑菇幾開胃，魚肉質感一流，鮮甜不帶魚腥味。天氣非常炎熱絕對要喝椰汁解渴，這個椰汁難得的椰子肉亦很清甜，而且椰汁滿滿的。另外這裏亦有白酒紅酒啤酒等，點了一杯chardonnay，真是很chill。