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2019-12-13
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眾所週知葵廣小食數不勝數，位於三樓的TOP世界亦是其中一個美食集中地，日新月異，幾乎每次來到都有新店進駐，在街知巷聞的卷之屋附近又發現了這間台式小食店——刈Bao台式創意小食。從遠處已經看到店外貼滿密密麻麻的便利貼，形成色彩繽紛的連儂牆，最近更兼賣聖誕卡將收益撥捐星火。傳統刈包一般配以滷五花肉、花生及芫茜等材料，但這裡更別開生面創作出手撕牛和麻辣雞等其他新款刈包，另外更有各式各樣的炸饅頭、小食、甜品和飲品。黑松露雞刈包 ($18)刈包外層饅頭即使放涼後亦保持濕潤鬆軟，中間夾著炸雞粒和椰菜絲，黑松露沙律醬令整體香氣更加濃郁。辣芝滋軟殼蟹炸饅頭 ($32)饅頭即場切半油炸，故裡裡外外均炸至金黃酥脆亦不會過份油膩，餡料與饅頭之間更有一片生菜作間隔，避免饅頭受醬汁影響而變得濕軟，軟殼蟹加上芝士和辣味沙律醬更加惹味。香芋地瓜球 ($25)地瓜球炸得外酥內軟，口感煙韌軟糯而不黏牙，香甜芋頭味更愈嚼愈濃。3.6牛乳雪花糕 ($20)雪花糕外層裹上椰絲，質感軟滑且細緻綿密，帶淡淡溫醇奶香，甜而不膩。值得一提的是老闆和老闆娘謙恭有禮的待客之道，在我們點餐猶豫不決時為我們推薦和介紹各款美食，又在我們吃得狼
眾所週知葵廣小食數不勝數，位於三樓的TOP世界亦是其中一個美食集中地，日新月異，幾乎每次來到都有新店進駐，在街知巷聞的卷之屋附近又發現了這間台式小食店——刈Bao台式創意小食。
從遠處已經看到店外貼滿密密麻麻的便利貼，形成色彩繽紛的連儂牆，最近更兼賣聖誕卡將收益撥捐星火。
傳統刈包一般配以滷五花肉、花生及芫茜等材料，但這裡更別開生面創作出手撕牛和麻辣雞等其他新款刈包，另外更有各式各樣的炸饅頭、小食、甜品和飲品。黑松露雞刈包 ($18)
黑松露雞刈包
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辣芝滋軟殼蟹炸饅頭 ($32)
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香芋地瓜球 ($25)
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3.6牛乳雪花糕 ($20)
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值得一提的是老闆和老闆娘謙恭有禮的待客之道，在我們點餐猶豫不決時為我們推薦和介紹各款美食，又在我們吃得狼狽不堪時為我們提供紙巾。良心店舖毋庸置疑本就值得支持，縱使撇除其他因素，單論食物質素與服務態度已經物超所值。
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