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2018-10-01
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最近屋企附近既商場開左間新餐廳日日經過已經俾佢既麵包吸引住依日終於搵到機會去見見佢既「盧山真面目」!!由於未到晚餐既高峰時期 我地一行3人好快就被安排入座未入黎前已經諗好食住家小菜經過一輪商討就揀左香煎蓮藕肉餅、枝竹豆腐斑腩煲、上湯金銀蛋浸時蔬小菜跟兩碗藜麥飯 不過唔好以為兩碗飯唔夠食佢既份量實際上都幾多 裝飯既碗比平日既碗大 足夠3個人share美中不足既係藜麥既份量較少 令主打健康既藜麥飯有種「無牙老虎」既感覺~~蓮藕肉餅即點即煎 送到黎熱辣辣煎得香口之餘 肉餅厚度亦適中 仲釀左好多大大粒又爽口既馬蹄 食落口感一流加上肉餅煎完仲留有肉汁 認真好味♡♡♡雖然熱氣都令人忍唔住一塊接一塊咁放入口~~更值得一提係 肉餅煎完唔會好油膩 可能係因為下面放左椰菜墊底既關係♡枝竹豆腐斑腩煲與其話係煲 話佢係鐵板燒會更貼切因為佢黎到既時候就好似平時食鐵板燒咁「jarjar」聲咁滾燙!!但亦因為咁令到部分斑腩同枝竹痴左底 sosad講番裡面既材料 斑腩粉漿幾薄身 而且仲索哂d汁 好入味但枝竹就唔係每塊都咁入味 豆腐更係完全唔入味 另外 因為冇諗過佢上面會有芫茜 所以並冇預先叫廚房個邊走茜建議餐廳可以係
日日經過已經俾佢既麵包吸引住
依日終於搵到機會去見見佢既「盧山真面目」!!
由於未到晚餐既高峰時期 我地一行3人好快就被安排入座
未入黎前已經諗好食住家小菜
經過一輪商討就揀左香煎蓮藕肉餅、枝竹豆腐斑腩煲、上湯金銀蛋浸時蔬
小菜跟兩碗藜麥飯 不過唔好以為兩碗飯唔夠食
佢既份量實際上都幾多 裝飯既碗比平日既碗大 足夠3個人share
美中不足既係藜麥既份量較少
令主打健康既藜麥飯有種「無牙老虎」既感覺~~
香煎蓮藕肉餅
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蓮藕肉餅即點即煎 送到黎熱辣辣
煎得香口之餘 肉餅厚度亦適中 仲釀左好多大大粒又爽口既馬蹄 食落口感一流
加上肉餅煎完仲留有肉汁 認真好味♡♡♡
雖然熱氣都令人忍唔住一塊接一塊咁放入口~~
更值得一提係 肉餅煎完唔會好油膩 可能係因為下面放左椰菜墊底既關係♡
枝竹豆腐斑腩煲
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枝竹豆腐斑腩煲與其話係煲 話佢係鐵板燒會更貼切
因為佢黎到既時候就好似平時食鐵板燒咁「jarjar」聲咁滾燙!!
但亦因為咁令到部分斑腩同枝竹痴左底 sosad
講番裡面既材料 斑腩粉漿幾薄身 而且仲索哂d汁 好入味
但枝竹就唔係每塊都咁入味 豆腐更係完全唔入味
另外 因為冇諗過佢上面會有芫茜 所以並冇預先叫廚房個邊走茜
建議餐廳可以係餐牌上面列明食物成份有芫茜 等食客可以自行選擇去留與否
又或者囑咐侍應係客人點呢樣小菜時問問佢要唔要走茜
從而照顧討厭芫茜人士既需要
上湯金銀蛋浸時蔬
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個人並唔係好鍾意菜心既配搭 因為d菜心唔係好索到湯既味道
變左好似分開食 反而湯裡面既香菇倒係幾有驚喜
好香之餘又有咬口 唔錯
另外 同行既友人點左即磨熱咖啡 咖啡幼滑之餘味道亦非常香濃
可以話係連鎖式餐廳既誠意之作♡
總體黎講 以連鎖式餐廳黎講 百份百其實都唔錯 可以一試
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