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2007-09-03
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真的把它放下了太久, 今天不可以不寫了……生日當天當然要給自己一天假期, 睡醒便跟蒙牛乘車到麗嘉享用一頓期待己久的午餐, 到達時己是2時多, antipasti的食物都己被清得七七八八, 不過a la carte又不是太抵(雖然不用付鈔), 都是要一個set lunch吧可能平日於公司吃得太多Antipasti, 到了這兒都没有什麼特別意慾, 只隨便的拿了smoked salmon, speck及mozzarella, smoked salmon脂肪充實入口又不會太油膩, 美味極了, speck及parma ham則乾了點, 可能放得太久.頭盤的烤薯仔配杏仁片, 配搭雖然十分簡單, 但賣相及味道絕對給你一個超越五星水準的敦果, 有如一條蟲仔的烤薯, 賣相特別, 味道香濃, 每一口都充滿杏仁的香味, 十分美味主菜為osso buco燴牛膝, 份量雖不大,但牛味濃郁, 肉質腍滑得很, 牛骨中的精髓更令人想一吃再吃, 伴菜的mash potatoes及green bean味道雖淡, 但是配合濃郁的osso buco郤是中和了口味, 真的令人回味甜品是buffet style的, 雖然己感到九
生日當天當然要給自己一天假期, 睡醒便跟蒙牛乘車到麗嘉享用一頓期待己久的午餐, 到達時己是2時多, antipasti的食物都己被清得七七八八, 不過a la carte又不是太抵(雖然不用付鈔), 都是要一個set lunch吧
可能平日於公司吃得太多Antipasti, 到了這兒都没有什麼特別意慾, 只隨便的拿了smoked salmon, speck及mozzarella, smoked salmon脂肪充實入口又不會太油膩, 美味極了, speck及parma ham則乾了點, 可能放得太久.
頭盤的烤薯仔配杏仁片, 配搭雖然十分簡單, 但賣相及味道絕對給你一個超越五星水準的敦果, 有如一條蟲仔的烤薯, 賣相特別, 味道香濃, 每一口都充滿杏仁的香味, 十分美味
主菜為osso buco燴牛膝, 份量雖不大,但牛味濃郁, 肉質腍滑得很, 牛骨中的精髓更令人想一吃再吃, 伴菜的mash potatoes及green bean味道雖淡, 但是配合濃郁的osso buco郤是中和了口味, 真的令人回味
甜品是buffet style的, 雖然己感到九成飽, 但見到整枱都是美味甜蜜的dessert, 牛一這個大日子何不讓自己放肆一下呢? 朱古力餅的夾心十分crunchy, 甜甜的朱古力夾著酒心味道, 好正好正, tiramisu香滑但有點膩, strawberry creamcake雖簡單, 但是甜味適中, sponge cake鬆化香軟, lemon mousse更是我的至愛, 酸酸的味覺令人消濟不少
最後當然要來一杯咖啡, petit four的選擇多得很, 不過真的太飽了, 吃了一粒鬆化的杏仁酥餅, 完成了這個美味完滿的生日大餐, 謝謝蒙牛~~
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