影片
更多
2017-03-16
211 瀏覽
每逢情人節都是花店旺季，女士們特別喜歡收到男朋友送來的鮮花，最受歡迎的定非玫瑰莫屬。也許是守舊，個人實在覺得送花之舉不設實際，得物無所用之，與其說是浪漫，倒不如說是浪費。最近發現弘推出了精美絕倫的玫瑰花魚生飯，賣相華麗迷人，像我這種以食為天的女生同樣無法抗拒，能將玫瑰花吃進肚子裏，大概是一箭雙雕之舉，達成收花而毫不浪費的夢想。薔薇二段丼 ($298)上層玫瑰花分別以吞拿魚及鯛魚圍成，玫瑰花本是薔薇屬植物，故此命名為薔薇二段丼。吞拿魚屬赤身，肉質較瘦而魚味鮮明，而鯛魚表層更經過炙燒，配上三文魚子及白飯同吃，視覺味覺皆是滿足。下層三色飯配料分別為海膽魷魚、蟹肉和蟹膏，雖然店員提示順著海膽魷魚、蟹肉、蟹膏的次序從淡味至濃味享用，個人倒是覺得海膽魷魚的味道比蟹肉更濃，大家或者可以嘗試將兩款次序調換。每吃完一款口味的飯後，嚐一口中間位置的八爪魚漬物便能起到整頓味蕾的作用。三款口味當中最令人為之動容的定非蟹膏飯莫屬，蟹膏濃郁帶甘，霸佔每一個味蕾，留在舌頭揮之不去。極丼 ($178)極丼刺身配料包括藍鰭吞拿魚大腩、帆立貝、海膽、油甘魚及赤蝦，不過飯的份量不多，而且略嫌有點硬身。藍鰭吞拿魚大腩油脂豐腴
每逢情人節都是花店旺季，女士們特別喜歡收到男朋友送來的鮮花，最受歡迎的定非玫瑰莫屬。也許是守舊，個人實在覺得送花之舉不設實際，得物無所用之，與其說是浪漫，倒不如說是浪費。
最近發現弘推出了精美絕倫的玫瑰花魚生飯，賣相華麗迷人，像我這種以食為天的女生同樣無法抗拒，能將玫瑰花吃進肚子裏，大概是一箭雙雕之舉，達成收花而毫不浪費的夢想。薔薇二段丼 ($298)
薔薇二段丼
$298
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
薔薇二段丼
$298
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
吞拿魚屬赤身，肉質較瘦而魚味鮮明，而鯛魚表層更經過炙燒，配上三文魚子及白飯同吃，視覺味覺皆是滿足。
下層三色飯配料分別為海膽魷魚、蟹肉和蟹膏，雖然店員提示順著海膽魷魚、蟹肉、蟹膏的次序從淡味至濃味享用，個人倒是覺得海膽魷魚的味道比蟹肉更濃，大家或者可以嘗試將兩款次序調換。每吃完一款口味的飯後，嚐一口中間位置的八爪魚漬物便能起到整頓味蕾的作用。
三款口味當中最令人為之動容的定非蟹膏飯莫屬，蟹膏濃郁帶甘，霸佔每一個味蕾，留在舌頭揮之不去。極丼 ($178)
極丼
$178
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
藍鰭吞拿魚大腩油脂豐腴，入口盡溢魚油油香，令人陶醉不已。
而海膽亦肥美飽滿，鮮甜細膩。或許你會不惜工本將一束九十九朵玫瑰送給你的愛人，卻遺忘了背後默默為我們付出的父母，花——未必是專屬於情人節，雖然情人節已過，但別忘了正來臨的母親節和父親節，帶父母來吃薔薇二段丼，將「花」連同滿滿心意一同送給父母，共聚天倫，這數百元絕對比一切更有意義。
張貼
