家傳滬曉

營業中

休息中

Item: 家傳滬曉
Rating: 4
Author: 油麻地葉問

China House

3.5

116 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5266

美孚

$101-200

滬菜 (上海) 海鮮湯品中菜館少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	家傳滬曉

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

油麻地葉問

等級4

114

之前食完一直唔記得打翻篇食評見今日得閒就打下係同一家人去食既等左半個鐘到就入得點左蒜泥白切黑豚肉陳醋餚肉黑醋松子魚蘋果木魚烤肉招牌生煎包擔擔麵同上海粗炒其中比較深刻既係陳醋餚肉外型幾特別呈粉紅色既肉食落幾香配埋凝固左既陳醋一齊食淡淡既醋味加肉香味幾好既配搭另外擔擔麵都好食濃郁既湯底麵條夠煙韌味道微辣鹹鮮帶有麻醬香味一個字正！仲有蘋果木魚烤肉都幾特別第一次試呢個配搭醬汁濃郁烤肉食落帶有肉汁不過我最中意係條魚黑醋松子魚食落酸酸甜甜好開胃松子仁好香魚肉外脆內軟肉保持嫩滑好快就清哂 d汁仲可以拎黎撈飯最後追加左個甜品棗泥糕熱熱地咬一啖香甜軟糯好味！