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2021-10-04
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朋友生日，最喜歡和她食下午茶慶祝生日，對於一個全職媽媽的schedule，一定要遷就她不可以食晚飯，所以我揀選這一間平日也有下午茶的Pier1929，如她共度一個快樂的下午。在網上看了很多推介，這裏不只是環境寬敞，樓底極高，仿外國宮廷裝修，讓人置身於皇宮享受下午茶一樣，外面還有維多利亞港的美景。l我們坐在窗邊的Tiffany Blue梳化，服務員為我們送上welcome drinks。他的下午茶是日式三層下午茶套餐，最上層是甜點分別有迷你白蓮蓉蛋黃月餅，臨近中秋，所以有月餅應節。冧酒朱古力軟心星球，上面有一塊星星，超可愛，朱古力超香濃，配上餅乾，增加層次，建議留在最後食。京都宇治抹茶蛋糕，有小菊花在角落，感覺在青地上看到小菊花。鏡之月柚子之士蛋糕柚子容成半月形狀在芝士蛋糕上面，柚子的香味充斥著口腔，芝士滿月鮮檸檬撻，上面有一粒粒嘅檸檬碎檸檬鮮味非常棒，酸酸甜甜，撻皮非常脆。中層的是咸點秋之松葉蟹沙律墨西哥薄餅，松葉蟹鮮味十足，沙律撈了一些洋蔥碎蔥花。但我覺得有點咸。蜜桃龍蝦沙律奶油多士，龍蝦肉質彈牙，食到下面有一些奶油伴椰菜，食落帶有一點點甜，我喜歡這個。煙三文魚酸忌廉撻黃金鱘龍魚子，
在網上看了很多推介，這裏不只是環境寬敞，樓底極高，仿外國宮廷裝修，讓人置身於皇宮享受下午茶一樣，外面還有維多利亞港的美景。l
我們坐在窗邊的Tiffany Blue梳化，服務員為我們送上welcome drinks。
他的下午茶是日式三層下午茶套餐，
最上層是甜點
分別有迷你白蓮蓉蛋黃月餅，臨近中秋，所以有月餅應節。
冧酒朱古力軟心星球，上面有一塊星星，超可愛，朱古力超香濃，配上餅乾，增加層次，建議留在最後食。
京都宇治抹茶蛋糕，有小菊花在角落，感覺在青地上看到小菊花。
鏡之月柚子之士蛋糕
柚子容成半月形狀在芝士蛋糕上面，柚子的香味充斥著口腔，芝士
滿月鮮檸檬撻，上面有一粒粒嘅檸檬碎
檸檬鮮味非常棒，酸酸甜甜，撻皮非常脆。
中層的是咸點
秋之松葉蟹沙律墨西哥薄餅，松葉蟹鮮味十足，沙律撈了一些洋蔥碎蔥花。但我覺得有點咸。
蜜桃龍蝦沙律奶油多士，龍蝦肉質彈牙，食到下面有一些奶油伴椰菜，食落帶有一點點甜，我喜歡這個。
煙三文魚酸忌廉撻黃金鱘龍魚子，
第一次食黃金鱘龍魚子，上面有兩片菊花配襯
煙三文魚上面油酸忌廉，它使用了雪糕甜筒被袋乘著，賣相特別。
第三層是焗餅
芝士焗烤雞肉酥盒，雞肉不會太老，酥皮鬆脆無比。
大蝦山葵沙律醬多士，有少少辣，蝦肉彈牙，加上沙律醬，味道和諧。
香濃咖哩雜菜批，最後才食，因為已經飽了。
英式提子鬆餅配鮮忌廉配果醬，下午餐必需要有，他的鬆餅質地結實，不鬆脆，方便揸cream，味道很好。
下午茶當然飲花茶。
我們點了Caramel & Apple rooibos 和Rosehip & Hibiscus，美肌之選。他的茶具也很精緻。又是打卡的好熱點。
他還有幾款甜點可以無限添加
朋友對於我的選擇非常感到開心，因為食物質素高之餘，風景優美，都是打卡好地點，為我們留下一個美好的回憶。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：9
環境：10
衛生：9
服務：9
價錢: 9
舒適度：9
總分：9
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