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2022-05-15
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呢幾日天氣同心情都係一樣麻麻地，今日見天氣好D揸架車出去遊吓車河散吓心。今日揸車去咗城門郊遊吓，回程途經和宜合道，經過一間好開揚感覺好新派嘅燒味鋪頭＂燒味滷師＂外賣專門店。相片門口附近仲可以比我泊低架車添。相片老實講鋪頭門面裝修好光猛同埋乾淨係最吸引我既地方。食燒味來來去去都係果幾樣嘢，師傅見我左度右度，考慮咗好耐都未有決定，就好殷勤為我推介咗幾款撚手燒味，我今日買咗「至尊燒鵝」、「燒味佬叉燒」、「客家鹽焗雞」、仲有好少燒味鋪會有嘅「海蜇拼泰式鳯爪」。相片燒鵝層鵝皮有層薄薄肥膏，食落去好甘香，鵝肉都算入味。相片我個人就鍾意偏瘦嘅义燒，所以叫師傅斬咗嚿偏瘦义燒，估唔到呢嚿「燒味佬义燒」，肉質唔嚡又夠腍，蜜汁味又幾豐富(下次試吓半肥瘦先)。因為我之前去過D所謂名店，買過D外表橙色同D肉係白曬曬嘅义燒，諗起都一肚火！呢度嘅燒味佬义燒真係零舍唔同！相片而鹽焗雞就好入味，滿口咸香，肉質唔會嚡口， 物超所值。相片至於我覺得最驚喜係海蜇拼泰式鳯爪，我好鍾意食D脆口/爽口嘢，呢度嘅海蜇夠晒爽口，只係略嫌辣味唔夠，如果可以加辣，咁就過癮 !!地址：葵涌和宜合道90-114號成城大廈地下13號鋪
今日揸車去咗城門郊遊吓，回程途經和宜合道，經過一間好開揚感覺好新派嘅燒味鋪頭＂燒味滷師＂外賣專門店。
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門口附近仲可以比我泊低架車添。
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老實講鋪頭門面裝修好光猛同埋乾淨係最吸引我既地方。
食燒味來來去去都係果幾樣嘢，師傅見我左度右度，考慮咗好耐都未有決定，
就好殷勤為我推介咗幾款撚手燒味，我今日買咗「至尊燒鵝」、「燒味佬叉燒」、「客家鹽焗雞」、仲有好少燒味鋪會有嘅「海蜇拼泰式鳯爪」。
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燒鵝層鵝皮有層薄薄肥膏，食落去好甘香，鵝肉都算入味。
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我個人就鍾意偏瘦嘅义燒，所以叫師傅斬咗嚿偏瘦义燒，估唔到呢嚿「燒味佬义燒」，肉質唔嚡又夠腍，蜜汁味又幾豐富(下次試吓半肥瘦先)。因為我之前去過D所謂名店，買過D外表橙色同D肉係白曬曬嘅义燒，諗起都一肚火！呢度嘅燒味佬义燒真係零舍唔同！
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而鹽焗雞就好入味，滿口咸香，肉質唔會嚡口， 物超所值。
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至於我覺得最驚喜係海蜇拼泰式鳯爪，我好鍾意食D脆口/爽口嘢，呢度嘅海蜇夠晒爽口，只係略嫌辣味唔夠，如果可以加辣，咁就過癮 !!
地址：葵涌和宜合道90-114號成城大廈地下13號鋪
至尊燒鵝
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燒味佬叉燒
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客家鹽焗雞
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海蜇拼泰式鳯爪
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