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2022-10-09
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確實很久沒旅行，在香港特別想吃多點不同菜式，最近看電視講到一些中國地區的景點，有點懷念在中國旅行時所吃的川菜，所以就剛好找間川菜吃。四川重口味菜式選擇多，還要是很多川菜之中較有名氣菜式都有所供應，任君選擇其所喜好的菜式。******************************因為屯馬鐵開通，令到土瓜灣這個地區出入都容易到達，發現開了不少食店在此區，四川重口味也是其中一間。四川重口味無論坐地鐵或巴士前來都很方便，餐廳座位也不少，還有卡位可以6人入座，確實不錯。餐牌之内，有不少四川常吃的菜式，如水煮魚、水煮牛、辣子雞、牛肉鍋巴，還有雞煲等，有很多菜式都想吃，但和朋友人數不多，都只好選最想吃的幾款菜式。黃金皮蛋 HKD40，四川出產金黃色與我們常買到黑膝膝的皮蛋有點不同。黃金皮蛋清透，吃上口皮蛋黃味道相對無咁重，配上辣椒蒜蓉汁，夠惹味又開胃。涼拌土豆絲 HKD42，選上少辣土豆絲都不算辣，不吃辦的人也能吃上。土豆絲簡簡單單涼拌，也是一個開胃歡菜式。苦瓜炒蛋 HKD58，除了川菜，還有些廣東家常菜式。這夜吃這樣多辣的菜式，當然要吃點苦瓜解熱，苦瓜炒蛋更，又以吃到蛋香，苦瓜香而不苦，也算不錯
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因為屯馬鐵開通，令到土瓜灣這個地區出入都容易到達，發現開了不少食店在此區，四川重口味也是其中一間。
四川重口味無論坐地鐵或巴士前來都很方便，餐廳座位也不少，還有卡位可以6人入座，確實不錯。
餐牌之内，有不少四川常吃的菜式，如水煮魚、水煮牛、辣子雞、牛肉鍋巴，還有雞煲等，有很多菜式都想吃，但和朋友人數不多，都只好選最想吃的幾款菜式。
黃金皮蛋 HKD40，四川出產金黃色與我們常買到黑膝膝的皮蛋有點不同。黃金皮蛋清透，吃上口皮蛋黃味道相對無咁重，配上辣椒蒜蓉汁，夠惹味又開胃。
涼拌土豆絲 HKD42，選上少辣土豆絲都不算辣，不吃辦的人也能吃上。土豆絲簡簡單單涼拌，也是一個開胃歡菜式。
苦瓜炒蛋 HKD58，除了川菜，還有些廣東家常菜式。這夜吃這樣多辣的菜式，當然要吃點苦瓜解熱，苦瓜炒蛋更，又以吃到蛋香，苦瓜香而不苦，也算不錯。
酸菜魚 HKD168，選了鱸魚和要小辣，一碗大鍋而上，滿滿酸菜和魚片，咸鮮味相對較重，別有另一番風味。鱸魚對相大魚較少魚骨，魚肉片一點也不少，小辣的酸菜魚一點都不辣，但又可以增加酸菜魚風味。湯底還有薯粉，滿滿酸菜配煙韌薯粉好滿足。
最後來一杯凍檸茶 HKD15，又可解辦又可潤喉，不錯。這夜吃得飽飽，坐著閒談也是一個不錯的地方。
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