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餐廳: 魚治 (M88)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2024-01-08 1386 瀏覽
今次去咗班朋友好推介嘅一間餐廳,話你知啦,呢度嘅食物真係得嚟又抵食。首先,我哋試咗燒厚切牛舌,啖啖肉嘅香味喺口腔裡舒展開嚟,外面微焦而入面竟然保持咗肉汁,真係嘆為觀止。燒銀鱈魚另一邊門口,外皮脆得嚟唔單止,肉質滑得好像絲綢般,咬落去實在爽滑到不得了。再講講佢哋嘅楓糖忌廉芝士拌薄脆,幾可以話係打開咗新世界嘅大門,楓糖嘅甜味同忌廉芝士嘅濃郁夾帶埋薄脆嘅酥脆口感,真係絕妙組合!蛤蜊味噌湯暖笠笠,海鮮嘅鮮甜同味噌嘅濃郁恰到好處,每一啖都暖埋心。特別驚喜嘅係佢哋嗰碟白汁烤焗海膽三文魚籽,海膽嘅新鮮同三文魚籽爆漿嘅感覺真係太正!炸粉雞軟骨同八爪魚帶子沙律都係驚喜連連,忍唔住一試再試。簡單講,這次嘅食體驗既滿足又新鮮,而且每樣嘢食都係高質之餘,仲可以感受到餐廳對食材嘅用心。想嚐鮮又想keep住平民身份嘅我,真係要推介呢度啦!👍✨超享受嘅一餐!
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今次去咗班朋友好推介嘅一間餐廳,話你知啦,呢度嘅食物真係得嚟又抵食。首先,我哋試咗燒厚切牛舌,啖啖肉嘅香味喺口腔裡舒展開嚟,外面微焦而入面竟然保持咗肉汁,真係嘆為觀止。燒銀鱈魚另一邊門口,外皮脆得嚟唔單止,肉質滑得好像絲綢般,咬落去實在爽滑到不得了。

再講講佢哋嘅楓糖忌廉芝士拌薄脆,幾可以話係打開咗新世界嘅大門,楓糖嘅甜味同忌廉芝士嘅濃郁夾帶埋薄脆嘅酥脆口感,真係絕妙組合!蛤蜊味噌湯暖笠笠,海鮮嘅鮮甜同味噌嘅濃郁恰到好處,每一啖都暖埋心。

特別驚喜嘅係佢哋嗰碟白汁烤焗海膽三文魚籽,海膽嘅新鮮同三文魚籽爆漿嘅感覺真係太正!炸粉雞軟骨同八爪魚帶子沙律都係驚喜連連,忍唔住一試再試。

簡單講,這次嘅食體驗既滿足又新鮮,而且每樣嘢食都係高質之餘,仲可以感受到餐廳對食材嘅用心。想嚐鮮又想keep住平民身份嘅我,真係要推介呢度啦!👍✨超享受嘅一餐!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食