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2014-08-25
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作為九龍人的我平日的食點都是旺角，尖沙咀，如果不是跟朋友來荃灣打保齡球的話根本不會來荃灣，經過一番體力勞動後我們決定吃個豐富的晚餐，在openrice發現荃灣悅來坊「花千樹」是一間新開的放題，離保齡球場又不遠，我們決定一試。坐位像卡位，有別於一般位置迫焗的放題，坐得比較舒服，環境不錯。花千樹是有汽水免費任飲的，另外特飲就$ 22 一杯，我們點了宇治金時和荔枝乳酸。宇治金時是綠茶混合牛奶的飲品，牛奶味道偏重，加上甜甜的紅豆粒，推介。荔枝乳酸的荔枝味清新，乳酸味剛好，不過如果加點椰果粒有點咬口更好。這裡的刺身選擇比一般多，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、鱆紅魚、 希靈魚、八爪魚、魷魚、象拔蚌、海螺、素鮑片、北寄貝、馬刀貝、甜蝦。 特別推介馬刀貝即是蟶子，味道甘甜，爽口彈牙，另外鯛魚魚身肉質肥美，油份充足，味鮮帶清甜，而大路的三文魚入口腍嫩而油潤，其他如希靈魚，油甘魚也不錯。整體各款刺身都鮮味十足。軟殼蟹手卷 - 紫菜香脆，軟殼蟹炸得鬆化，而且份量十足海膽手卷 - 鮮甜又creamy的海膽配上香脆的紫菜，好吃，如果海膽份量多一點更好。一品料理是我最推介的。泡菜豆腐海鮮鍋有豆腐，蜆、魚，泡菜，
坐位像卡位，有別於一般位置迫焗的放題，坐得比較舒服，環境不錯。
花千樹是有汽水免費任飲的，另外特飲就$ 22 一杯，我們點了宇治金時和荔枝乳酸。
宇治金時是綠茶混合牛奶的飲品，牛奶味道偏重，加上甜甜的紅豆粒，推介。
荔枝乳酸的荔枝味清新，乳酸味剛好，不過如果加點椰果粒有點咬口更好。
這裡的刺身選擇比一般多，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、鱆紅魚、 希靈魚、八爪魚、魷魚、象拔蚌、海螺、素鮑片、北寄貝、馬刀貝、甜蝦。 特別推介馬刀貝即是蟶子，味道甘甜，爽口彈牙，另外鯛魚魚身肉質肥美，油份充足，味鮮帶清甜，而大路的三文魚入口腍嫩而油潤，其他如希靈魚，油甘魚也不錯。整體各款刺身都鮮味十足。
軟殼蟹手卷 - 紫菜香脆，軟殼蟹炸得鬆化，而且份量十足海膽手卷 - 鮮甜又creamy的海膽配上香脆的紫菜，好吃，如果海膽份量多一點更好。
一品料理是我最推介的。
泡菜豆腐海鮮鍋有豆腐，蜆、魚，泡菜，湯鮮微辣，豆腐香軟滑溜，喝完之後整個人都暖烘烘的。
清酒煮蜆日式清酒煮蜆酒香甚濃，蜆肉雖細但甜美。
焗蠔焗蠔體積偏細，而且蠔肉並不肥美，亦欠缺鮮味。
蒜香一口腸，台灣腸再切片，有點蜜味，另外有燒多春魚，可惜燒得不夠香。
牛油野菌帆立貝帆立貝肉質細緻彈滑，而金菇及雞脾菇充滿著濃濃的牛油香。
另外有日式珍寶餃子
炸物方面芝士年糕 - 芝士軟綿綿的，芝士滿溢
吉列廣島蠔 - 內裏的廣島蠔體積略為細小，而且欠缺鮮味。
天婦羅方面，點了蕃薯天婦羅，茄子天婦羅，松菜蟹棒天婦羅，外層薄薄的脆漿入口香脆而不油膩，炸得恰到好處，不錯。
燒物方面點了燒菠蘿 ，燒黑豚肉串，燒牛舌串，一口牛肉串，翠玉瓜串，免治雞肉串，冬菇串。當中最喜歡燒菠蘿，燒後仍然保留水份，非常鮮甜，另外燒牛舌串，牛舌外皮香脆，肉質嫩滑。其實對燒物的食物質數是滿意的，但油太多了，而且沒有吸油紙在底，所以要扣一點分，希望餐廳可以改善一下。
甜點有糯米滋，不過如果有多一至兩款甜點會更好。員工非常有禮，會提醒客人小心熱，而且清理桌面速度超快，幾乎一吃完就已經有員工清理，厲害。而出餐速度則正常，不過沒有漏單，也不錯。另外環境也是滿分的，卡位的坐位，有別於一般坐位擁擠，迫焗的放題，坐得比較舒服。而食物質數整體是滿意的，刺身選擇比一般多，不過燒物油了一點，另外價錢也不貴，每位$228，整體滿意，如果大家來到荃灣的話不妨一試。
「遇過很多很多戀人 一朵花跟森林
你未決定哪邊合襯 如何投入你情感
害怕今天挑選這人 轉角有個某君
送贈更動魄的熱吻
你為何沒有等 一早已被困」
如果你有選擇困難症，未知那樣食物跟你最合襯，放題就最合適你，花千樹這個名字改得不錯。
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