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2025-01-01
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就快到新的一年，2025年了。在這除夕晚跟朋友一起相聚在夜燒站，吃點串燒，喝點酒，一起暢談過去有趣的事情和規劃美好的未來！前菜送酸醋海蜇，口感爽脆，為整個餐點開個好頭。### 芝士流心蛋大啡菇大啡菇的帽子厚實而鮮嫩，凹處隱藏著金黃的流心蛋，上面覆蓋著融化的芝士。咬下去，菇的鮮美與芝士的醇厚交融，再加上流心蛋的絲滑，彷彿在口中舞動，帶來無比的滿足感！### 燒明太子雞翼這是很有特色的串燒，雞翼中間填滿了明太子。一咬下去，雞翼的脆皮與裡面明太子的鮮味相互交融！### 明太子芝士雞肉串雞肉串鮮嫩多汁，搭配鹹香的明太子和濃郁芝士，讓人一口接著一口。### 焗蝦鮮蝦一早就切開兩半，蝦肉無比鮮甜，蒜蓉的香濃好入味，讓味蕾瞬間被喚醒，香油的潤滑感更是讓整體風味更加豐富！### 吉列炸蠔五個圓碌碌的炸蠔，外酥內嫩，蠔味濃！### 海苔露苟明太子卷海苔包住露苟，外皮的脆感與內部的鮮美交錯，底下的明太子柔滑的口感與微微的鹹香，恰到好處地襯托出露苟的鮮甜！### 月見免冶雞肉軟骨棒將月見蛋和醬料混合，加上免冶雞肉軟骨棒，不需要費勁咬下去，就能吃到肉和蛋的鮮香！### 雪梨牛肉卷牛肉包裹著清甜的雪梨，口感層次
前菜送酸醋海蜇，口感爽脆，為整個餐點開個好頭。
### 芝士流心蛋大啡菇
大啡菇的帽子厚實而鮮嫩，凹處隱藏著金黃的流心蛋，上面覆蓋著融化的芝士。咬下去，菇的鮮美與芝士的醇厚交融，再加上流心蛋的絲滑，彷彿在口中舞動，帶來無比的滿足感！
### 燒明太子雞翼
這是很有特色的串燒，雞翼中間填滿了明太子。一咬下去，雞翼的脆皮與裡面明太子的鮮味相互交融！
### 明太子芝士雞肉串
雞肉串鮮嫩多汁，搭配鹹香的明太子和濃郁芝士，讓人一口接著一口。
### 焗蝦
鮮蝦一早就切開兩半，蝦肉無比鮮甜，蒜蓉的香濃好入味，讓味蕾瞬間被喚醒，香油的潤滑感更是讓整體風味更加豐富！
### 吉列炸蠔
五個圓碌碌的炸蠔，外酥內嫩，蠔味濃！
### 海苔露苟明太子卷
海苔包住露苟，外皮的脆感與內部的鮮美交錯，底下的明太子柔滑的口感與微微的鹹香，恰到好處地襯托出露苟的鮮甜！
### 月見免冶雞肉軟骨棒
將月見蛋和醬料混合，加上免冶雞肉軟骨棒，不需要費勁咬下去，就能吃到肉和蛋的鮮香！
### 雪梨牛肉卷
牛肉包裹著清甜的雪梨，口感層次的變化，肉與果、甜與鹹的對比，帶來獨特的味覺享受！
### 鹽燒牛小排
牛小排經過鹽燒，外焦內嫩，肉汁四溢，口感極佳。
### 豬肉荔枝卷
豬肉的鹹香與荔枝的甜美融合，搭配出難忘的風味。
### 海苔豚蠔卷
豚肉的肉味、生蠔的海鮮味，再加上與海苔的香氣交織，層次多樣！
### 焦糖芝士蛋糕
濃郁的芝士蛋糕口感絲滑，上面是一層甜蜜的焦糖完美融合！
### 艾草福餅
中間包裹著細膩的紅豆餡，艾草的香氣淡雅，餅皮柔軟，帶來一種清新的口感！
### 燒芝士腸
香腸燒得裂開了皮，再淋點芝士糖漿又香又甜，芝士的濃郁香氣與肉腸的鮮美交融
### 香燒牛小脂
牛小脂燒至焦香，肉質鮮嫩，油脂豐富，令人回味無窮。
### 烧鰻魚肝
鰻魚肝質地滑嫩，淋上濃郁的醬料，味道令人驚艷！
### 羊架
大大塊羊架，肉質鮮嫩，充滿羊肉風味！
### 鹽燒手羽
鹽香突出，簡單卻極具風味！
巨峰乳酸和紅棗蜜都是甘甜清新，令人神清氣爽。
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