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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-11-14 1819 瀏覽
今日閒日,臨近7點去到攞位唔洗排隊,餐廳可望到海景,坐位舒適,食物不錯。菜夠新鮮,除了羽衣甘藍外仲有果仁同芝士粒。芝士粒既份量都好多,材料及味道配搭得好豚肉舖上辣椒粉,烤熟後沾上酸酸辣辣既醬好開胃,醬汁內好多蒜蓉,夠重口味,啱我!椰菜絲份量適中肉質中等,整體還可以燒餅比較鬆散,主要海鮮係八爪魚,味道OK朋友點的廣島蠔,因為我本身唔食蠔所以無試到。錫紙盤內有調味料及湯汁,全個放上爐上燒,所以相比起燒蠔,煮法更像是烚蠔。牛肚好韌,比較難咬開
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今日閒日,臨近7點去到攞位唔洗排隊,餐廳可望到海景,坐位舒適,食物不錯。

菜夠新鮮,除了羽衣甘藍外仲有果仁同芝士粒。芝士粒既份量都好多,材料及味道配搭得好
羽衣甘藍沙津
$59
31 瀏覽
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豚肉舖上辣椒粉,烤熟後沾上酸酸辣辣既醬好開胃,醬汁內好多蒜蓉,夠重口味,啱我!椰菜絲份量適中
辛味豚肉伴椰菜絲
$58
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肉質中等,整體還可以
胸腹肉(蒜蓉)
$59
55 瀏覽
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燒餅比較鬆散,主要海鮮係八爪魚,味道OK
海鮮燒餅
$69
40 瀏覽
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朋友點的廣島蠔,因為我本身唔食蠔所以無試到。錫紙盤內有調味料及湯汁,全個放上爐上燒,所以相比起燒蠔,煮法更像是烚蠔。
廣島蠔
$59
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牛肚好韌,比較難咬開
牛肚(味噌)
$42
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$283 (晚餐)
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羽衣甘藍沙津
$ 59
辛味豚肉伴椰菜絲
$ 58