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2023-12-12
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放工來到北角匯，被石燒牛餐廳那巨大的招牌燈箱所吸引，彷彿瞬間置身於大阪道頓堀的繁華街頭。這裡以自助模式為特色，讓客人可以根據自己的喜好選擇牛肉部位和重量，可直接與店員溝通。對於像我這樣對石燒牛肉一無所知的人來說，是有吃法教學。這裡的店員會推薦適合的部位，並根據客人的需求切下客人想要重量的牛肉。當天我要約200g肉眼，這樣的份量對於不多吃的我來說是剛剛好。當我的肉眼被放在熱石板上時，可以看到它慢慢燒烤的過程及烤至自己喜愛程度。我可以享受到肉眼外酥內嫩的口感，肉汁在石板上滋滋冒泡，讓人垂涎欲滴。此外，店內還提供了蒜蓉、湯、沙律和温泉蛋等配菜，讓我自由搭配。這樣的搭配不僅能提升牛肉的風味，還能增加飽服感。吃飽後往北角海旁吹吹風幫助消化
這裡以自助模式為特色，
讓客人可以根據自己的喜好選擇牛肉部位和重量，可直接與店員溝通。
對於像我這樣對石燒牛肉一無所知的人來說，是有吃法教學。
這裡的店員會推薦適合的部位，並根據客人的需求切下客人想要重量的牛肉。當天我要約200g肉眼，這樣的份量對於不多吃的我來說是剛剛好。
當我的肉眼被放在熱石板上時，可以看到它慢慢燒烤的過程及烤至自己喜愛程度。
我可以享受到肉眼外酥內嫩的口感，肉汁在石板上滋滋冒泡，讓人垂涎欲滴。
此外，店內還提供了蒜蓉、
湯、沙律
和温泉蛋
等配菜，讓我自由搭配。這樣的搭配不僅能提升牛肉的風味，還能增加飽服感。
吃飽後往北角海旁吹吹風幫助消化
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