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2022-01-11
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這家以新鮮麵包跑出名來的餐廳確是受歡迎,那天是個普通不過的周三,竟然幾乎滿座,厲害。我們點了餐後,侍應先端過來的是它也很有特色的“冰茶”,總好過不是凍檸茶就是凍奶茶,而且它每天泡的冰茶口味都不一樣,既清新,又好味。麵包如常好味,不過熱一些會更好。那“甘筍湯”𥚃有些芝士粒,香甜的湯,加有咬口的粒粒,搭配不錯,但,又不夠熱,唉,要扣分。那沙律除了有火腿及火箭菜,還有比較特別的烤桃和烤梨,那清新的果香,搭上肉香和帶醋香的蔬菜,味道相當不錯,「好夾」;那像座山一樣的沙律,上面有火腿,吃到中間又有火腿,不用自己再撈來撈去,㕑師擺盤的心思很周到。“紅酒燴牛尾有機糙米飯”,其實是個牛尾湯撈飯,味道香濃,湯汁醇厚,雖然牛尾的肉渣太多,影響了點口感,但味道勝於雄辯,它絕對是這晚的至愛,五分鐘就照鏡了。“煎鰽魚” ,魚有一點點腥味,不過加點黑椒就馬上提鮮,香,肉質扎實,跟那些配菜如蕃茄、薯仔、青豆和和那個香濃的汁一齊吃,回味悠長。
我們點了餐後,侍應先端過來的是它也很有特色的“冰茶”,總好過不是凍檸茶就是凍奶茶,而且它每天泡的冰茶口味都不一樣,既清新,又好味。
麵包如常好味,不過熱一些會更好。
那“甘筍湯”𥚃有些芝士粒,香甜的湯,加有咬口的粒粒,搭配不錯,但,又不夠熱,唉,要扣分。
那沙律除了有火腿及火箭菜,還有比較特別的烤桃和烤梨,那清新的果香,搭上肉香和帶醋香的蔬菜,味道相當不錯,「好夾」;那像座山一樣的沙律,上面有火腿,吃到中間又有火腿,不用自己再撈來撈去,㕑師擺盤的心思很周到。
“紅酒燴牛尾有機糙米飯”,其實是個牛尾湯撈飯,味道香濃,湯汁醇厚,雖然牛尾的肉渣太多,影響了點口感,但味道勝於雄辯,它絕對是這晚的至愛,五分鐘就照鏡了。
“煎鰽魚” ,魚有一點點腥味,不過加點黑椒就馬上提鮮,香,肉質扎實,跟那些配菜如蕃茄、薯仔、青豆和和那個香濃的汁一齊吃,回味悠長。
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