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2020-10-01
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🍴麻辣小鍋米線 HK$23、糖心蛋 HK$6、豬膶 HK$8、鮮蝦雲吞 HK$8、牛腩 HK$10本身鍾意食辣，叫左中辣，湯底唔會死鹹，不過麻香同辣勁就爭少少。米線唔會腍得滯。糖心蛋熟左d，豬膶爽脆，雲吞餡調味不錯，肉彈蝦爽，牛腩都幾彈牙。🍴麻辣小鍋薯粉 HK$23、鯪魚蓉 HK$7、豬膶 HK$8、鮮牛肉 HK$10朋友都係嗜辣之人，都係覺得中辣唔夠喉。薯粉幾滑，但再煙韌d更好。鯪魚蓉甜夾滑。鮮牛肉夠腍，唔會醃到無晒肉味。🍴麻辣單山大雞翼（三隻） HK$21脆皮鬆脆乾身，表面滿佈粒粒，脆得更有層次，雞肉嫩滑，用左黃薑粉吊味，不過表面嘅麻辣粉就無乜味，浪費左咁正嘅脆皮。🍴醉雞 HK$30酒味唔會太搶，易入口，微微酒香加上雞肉鹹香確係令人回味，雞肉幾嫩滑。🍴老醬牛肉 HK$38老闆話老醬用左多種香料煮成，食得出底味算濃郁，但就硬係爭少少唔夠突出，牛展口感偏結實，唔算好硬，不過我就較鍾意肉同筋都軟腍嘅煮法。配料款式眾多，而且製作有誠意，唔似一般車仔粉麵店咁煮熟就算。📍喜欢裡米線大角咀晏架街42A號地舗
🍴麻辣小鍋米線 HK$23、糖心蛋 HK$6、豬膶 HK$8、鮮蝦雲吞 HK$8、牛腩 HK$10
本身鍾意食辣，叫左中辣，湯底唔會死鹹，不過麻香同辣勁就爭少少。米線唔會腍得滯。糖心蛋熟左d，豬膶爽脆，雲吞餡調味不錯，肉彈蝦爽，牛腩都幾彈牙。
🍴麻辣小鍋薯粉 HK$23、鯪魚蓉 HK$7、豬膶 HK$8、鮮牛肉 HK$10
朋友都係嗜辣之人，都係覺得中辣唔夠喉。薯粉幾滑，但再煙韌d更好。鯪魚蓉甜夾滑。鮮牛肉夠腍，唔會醃到無晒肉味。
🍴麻辣單山大雞翼（三隻） HK$21
脆皮鬆脆乾身，表面滿佈粒粒，脆得更有層次，雞肉嫩滑，用左黃薑粉吊味，不過表面嘅麻辣粉就無乜味，浪費左咁正嘅脆皮。
🍴醉雞 HK$30
酒味唔會太搶，易入口，微微酒香加上雞肉鹹香確係令人回味，雞肉幾嫩滑。
🍴老醬牛肉 HK$38
老闆話老醬用左多種香料煮成，食得出底味算濃郁，但就硬係爭少少唔夠突出，牛展口感偏結實，唔算好硬，不過我就較鍾意肉同筋都軟腍嘅煮法。
配料款式眾多，而且製作有誠意，唔似一般車仔粉麵店咁煮熟就算。
📍喜欢裡米線
大角咀晏架街42A號地舗
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