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2017-01-20
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通常老公跟我一起回娘家的飯局都是會開車的，但近年因將軍澳實在太多人住了，每次過去popcorn吃飯，光是排入停車場已等了半個鐘以上，實在煩惱。。。臨時才約得成的冬至飯，記得有個將軍澳朋友提過晋薈食物質素不錯，便膽粗粗打去問當晚有冇位，結果竟然都book到位~~YEAH~~!八卦再問一下有冇free parking，竟然都有，還要是泊在酒店樓下，而不是排popcorn呢~~~餐廳座落於酒店2 樓，內部裝修富麗堂皇，我尤其喜愛店內的天花燈飾由於當時臨近冬至，所以餐廳都主推冬至餐，但因四人餐有些菜式不太合心水，所以選擇單點，更合自己心水~~因為是老公點菜，所以不知菜式名字，跟收據寫如意北菇炆豆腐 ($128)燒汁香濃，而且入口不油膩石蠔($198)上菜了~~~驟眼以為沒有蠔呢~~原來是在葱段下面，一窩大概有6隻左右 (平均$3X/隻, 好貴 >_<)其實每隻蠔都幾大隻，煮完都沒有太收縮入口依然柔軟多汁，十分惹味，甚有驚喜翠玉炒元貝($248)元貝鮮甜，烹調時間適中，肉質鮮嫰清炒豆苗($148)海星斑 ($398)蒸魚最緊要係魚要新鮮，見條側鰭豎起左，應該都係新鮮魚~~條魚夠大
但近年因將軍澳實在太多人住了，每次過去popcorn吃飯，
光是排入停車場已等了半個鐘以上，實在煩惱。。。
臨時才約得成的冬至飯，記得有個將軍澳朋友提過晋薈食物質素不錯，
便膽粗粗打去問當晚有冇位，結果竟然都book到位~~YEAH~~!
八卦再問一下有冇free parking，竟然都有，還要是泊在酒店樓下，
而不是排popcorn呢~~~
餐廳座落於酒店2 樓，內部裝修富麗堂皇，
我尤其喜愛店內的天花燈飾
由於當時臨近冬至，所以餐廳都主推冬至餐，但因四人餐有些菜式不太合心水，
所以選擇單點，更合自己心水~~因為是老公點菜，所以不知菜式名字，跟收據寫
如意北菇炆豆腐 ($128)
燒汁香濃，而且入口不油膩石蠔($198)
上菜了~~~驟眼以為沒有蠔呢~~原來是在葱段下面，一窩大概有6隻左右 (平均$3X/隻, 好貴 >_<)
其實每隻蠔都幾大隻，煮完都沒有太收縮入口依然柔軟多汁，十分惹味，甚有驚喜
翠玉炒元貝($248)
元貝鮮甜，烹調時間適中，肉質鮮嫰清炒豆苗($148)
海星斑 ($398)
蒸魚最緊要係魚要新鮮，見條側鰭豎起左，應該都係新鮮魚~~條魚夠大條，頗厚肉
葱絲主要是用葱白位置，比較清甜
飄香荷葉飯
飯粒分明，不會煮得太黏，充滿荷葉清香甜品時間~~~
小朋友指定左要食湯圓擂沙湯圓 ($48)
意外地這個價格與坊間價錢差不多
總括而言，價錢是偏貴，不過勝在味道及環境較有保證最欣賞是石蠔，貴得來值~~~
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