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2024-05-05
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我一向好少來西環食野,但朋友話佢想舒舒服服坐低望住個景食野傾計,所以就來左呢間位於one-eight-one 181酒店內既新派中菜餐廳呢度樓底高環境好闊落,充滿空間感,裝修高級時尚之餘,帶有復古港式情懷,無論係牆上舊時香港既相片定地下既格仔磚,都同走現代風格既餐廳環境好夾呢度仲有好大既落地玻璃,可以一邊望住外面既景一邊食野真係好正中午來呢度食午餐,除左可以單點,仲可以有Lunch Set選擇◇ 2-course: 頭盤 + 主食 主食價錢 + $70◇ 3-course: 頭盤 + 主食 + 甜品主食價錢 + $120< 頭盤 >☆ 黑毛豬叉燒 $108叉燒用黑毛豬做,好厚肉但唔乾身,肥瘦岩岩好,肉質軟嫩多汁,蜜汁無蓋過肉味,仲有少少既燶邊,食起來更加惹味☆ 杞子雪耳凍豆腐 $78凍豆腐好滑溜,上面放左炸杞子,雪耳,紫菜絲同香蔥,賣相好精緻,淋上日式醬汁,口感軟嫩又有豆香,味道真係唔錯< 主食 >☆ 白胡椒湯麵 $128奶白色既胡椒湯底小小辣,但充滿胡椒香氣同味道,湯麵藏住軟腍入味既豬軟骨,麵線亦煮得剛剛好,爽口唔會好淋,連埋吸哂湯汁既豆腐卜一齊食超好
呢度樓底高環境好闊落,充滿空間感,裝修高級時尚之餘,帶有復古港式情懷,無論係牆上舊時香港既相片定地下既格仔磚,都同走現代風格既餐廳環境好夾
呢度仲有好大既落地玻璃,可以一邊望住外面既景一邊食野真係好正
中午來呢度食午餐,除左可以單點,仲可以有Lunch Set選擇
◇ 2-course: 頭盤 + 主食
主食價錢 + $70
◇ 3-course: 頭盤 + 主食 + 甜品
主食價錢 + $120
< 頭盤 >
☆ 黑毛豬叉燒 $108
叉燒用黑毛豬做,好厚肉但唔乾身,肥瘦岩岩好,肉質軟嫩多汁,蜜汁無蓋過肉味,仲有少少既燶邊,食起來更加惹味
☆ 杞子雪耳凍豆腐 $78
凍豆腐好滑溜,上面放左炸杞子,雪耳,紫菜絲同香蔥,賣相好精緻,淋上日式醬汁,口感軟嫩又有豆香,味道真係唔錯
< 主食 >
☆ 白胡椒湯麵 $128
奶白色既胡椒湯底小小辣,但充滿胡椒香氣同味道,湯麵藏住軟腍入味既豬軟骨,麵線亦煮得剛剛好,爽口唔會好淋,連埋吸哂湯汁既豆腐卜一齊食超好味
☆ 蔥油雞扒飯 $108
雞扒煎到金黃色好香脆,肉厚嫩滑,又唔油膩,加埋兩隻太陽蛋,淋上蔥油同醬油,再將蛋黃同飯撈理來食真係好好味
< 甜品 >
☆ 鬆糕包西多士 $68
結合左西多士同鬆糕包既特色,食起來外面好酥脆,內裡就好鬆化,仲充滿住蛋香,再淋上花生醬,煉奶,牛油,焦糖漿等,雖然好邪惡但好好食
☆ 開心果芒果雪花酥 $78
雪花酥口感既酥脆又煙韌,加入芒果乾同開心果,特別好食
< 中國茶 >
☆ 糯香茶化石
係一款好有特色既中國茶,飲到一陣陣既糯米香,有消脂解膩既作用,一邊食一邊飲茶真係唔錯
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