影片
更多
2021-05-04
250 瀏覽
👁🗨Baked By Shangri-La📍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂@——————————————-喺附近返工，每日都會經過依間Pop-up Store，由佢開店都買過好多次，款款麵試勻晒，今日心血來潮又去睇吓有無新推出麵包啱心水🤩麵包櫃有各種pastry、撻同麵包，牆上有標明各類西點出爐時間，想食新鮮出爐就要記實佢個時間餅店喺酒店裡面，酒店員工非常熱情，要留意只有外帶無堂食，店員會用上牛油紙包好，再獨立分紙袋入起，非常貼心，唔會拎到返屋企途中壓扁，影響賣相👍🏻好食度：✔️✔️✔️✔️➰ 法式奶油酥 $28奶油酥不算太大，表面扭成花紋能夠清楚睇到密集酥皮層次，用焗爐翻熱，奶油酥上嘅焦糖溶晒落嚟，攤凍後就硬化成脆焦糖，奶油酥質感外微脆內綿密鬆軟，牛油味香濃，帶點焦糖香甜味而不膩👍🏻➰黑松露牛角酥🥐 $28近期牛角酥賣到成行成市，我就唔識分邊啲先叫正宗😂 食過佢一系列甜嘅牛角酥（3色、杏仁），覺得3色中間內餡太濕影響咗整體口感，而咸嘅芝士口味表現比較出色，今次試試新出嘅黑松露口味外觀上同原味牛角酥無分別，用焗爐翻熱咗嘅牛角酥，外皮酥脆，切開原來內有乾坤，中間蜂巢組織不算均勻，勝在
📍尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店大堂
@
——————————————-
喺附近返工，每日都會經過依間Pop-up Store，由佢開店都買過好多次，款款麵試勻晒，今日心血來潮又去睇吓有無新推出麵包啱心水🤩
麵包櫃有各種pastry、撻同麵包，牆上有標明各類西點出爐時間，想食新鮮出爐就要記實佢個時間
餅店喺酒店裡面，酒店員工非常熱情，要留意只有外帶無堂食，店員會用上牛油紙包好，再獨立分紙袋入起，非常貼心，唔會拎到返屋企途中壓扁，影響賣相👍🏻好食度：✔️✔️✔️✔️
➰ 法式奶油酥 $28
奶油酥不算太大，表面扭成花紋能夠清楚睇到密集酥皮層次，用焗爐翻熱，奶油酥上嘅焦糖溶晒落嚟，攤凍後就硬化成脆焦糖，奶油酥質感外微脆內綿密鬆軟，牛油味香濃，帶點焦糖香甜味而不膩👍🏻
黑松露牛角酥 & 法式奶油酥
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
➰黑松露牛角酥🥐 $28
近期牛角酥賣到成行成市，我就唔識分邊啲先叫正宗😂 食過佢一系列甜嘅牛角酥（3色、杏仁），覺得3色中間內餡太濕影響咗整體口感，而咸嘅芝士口味表現比較出色，今次試試新出嘅黑松露口味
黑松露牛角酥
$28
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑松露牛角酥
$28
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
外觀上同原味牛角酥無分別，用焗爐翻熱咗嘅牛角酥，外皮酥脆，切開原來內有乾坤，中間蜂巢組織不算均勻，勝在發得夠高空氣感十足，能夠見到每層酥皮都抹上黑松露醬，食落有牛油味加埋啖啖黑松露香，整體嚟講唔油膩，層次分明口感酥脆，內裡算鬆軟乾爽
💬 一向覺得酒店出品不一定高質，但依間餅店價格同質素都算正比，雖然唔喺款款好食，但經常推出新口味，吸引到我回頭幫襯👍🏻
•
•
#laisik_tsimshatsui
#laisik_bakery
#laisik_takeaway
•
•
#foodie #foodblogger #foodstragram #foodieofinstagram #instafoodporn #foodporn #foodshare #foodofinstagram #foodlover #foodiehk #hkfoodie #hongkongfoodie #hkigfood #hkeats #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfood #hkfoodblogger #香港美食
•
#bakery #croissant #kouignamann #frenchpastry
張貼
