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2024-01-13
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之前睇到介紹知道呢間Sō Coffee & Gin 係由民興針車行第三代傳人及酒店級名廚主理，主菜同甜品都經過精心設計製作，精品咖啡方面更有迷人酒香單品咖啡，不同款式嘅GIN酒及Mixology等，非常適合同朋友嚟呢度飲番杯，chill 一 chill。💁🏻♀️餐廳仲有做埋生酮低碳菜式系列，即使食生酮嘅朋友都有多款選擇*試咗呢度嘅人氣菜式：
🦆 🧇 Sō英式油封鴨腿生酮窩夫 配 生酮特濃咖啡楓糖醬鴨腿外皮酥脆，肉質鬆軟同窩夫一齊食口感更豐富，配上生酮特濃咖啡楓糖醬令整道菜嘅味道更有層次！🥩 燉和牛面頰全蛋闊條麵黃牛面頰入口鬆化，口感嫩滑軟腍，醬汁香濃，闊條麵口感Al dente 有麵粉香～
🍮 Tiramisu 聽講呢度嘅Tiramisu係用咗酒店嘅recipe，一食入口就食得出真材實料，濕潤度剛好，入口即溶酒味香濃，份量足夠兩人共享😌🧀巴斯克芝士蛋糕 表面呈焦糖色，口感軟滑帶淡淡焦香，鍾意食芝士蛋糕嘅朋友必點！☕️焦糖脆脆拿鐵/湯力咖啡- 兩杯主打咖啡都非常出色，各有特色之餘保留咖啡原有香氣，適合鍾意唔同口味嘅朋友～
餐廳內除展出部分紡織業針車歷史展品，亦會不定時舉辦各式藝術展覽、品酒
💁🏻♀️餐廳仲有做埋生酮低碳菜式系列，即使食生酮嘅朋友都有多款選擇*
試咗呢度嘅人氣菜式： 🦆 🧇 Sō英式油封鴨腿生酮窩夫 配 生酮特濃咖啡楓糖醬
鴨腿外皮酥脆，肉質鬆軟同窩夫一齊食口感更豐富，配上生酮特濃咖啡楓糖醬令整道菜嘅味道更有層次！
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🥩 燉和牛面頰全蛋闊條麵
黃牛面頰入口鬆化，口感嫩滑軟腍，醬汁香濃，闊條麵口感Al dente 有麵粉香～
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聽講呢度嘅Tiramisu係用咗酒店嘅recipe，一食入口就食得出真材實料，濕潤度剛好，入口即溶酒味香濃，份量足夠兩人共享😌
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🧀巴斯克芝士蛋糕
表面呈焦糖色，口感軟滑帶淡淡焦香，鍾意食芝士蛋糕嘅朋友必點！
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☕️焦糖脆脆拿鐵/湯力咖啡- 兩杯主打咖啡都非常出色，各有特色之餘保留咖啡原有香氣，適合鍾意唔同口味嘅朋友～
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