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2017-06-24
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夜晚去左紫荊閣食飯。第一道係蝦,好入味,條蝦好大條粗過手指。杏汁豬肺湯。好濃郁嘅杏味,鍾意杏仁味嘅會好好。帶子多士,好特別第一次食,佢用左旦汁鋪面好香,多士好脆口。潮色骨略微淡味左。蟹肉旦白好香蛋白味同蟹既鮮味,蟹肉亦都夠多,啖啖都有蟹肉。呢隻係無骨原隻雞包住糯米飯既"糯米雞",係一道功夫菜。雞皮夠香口亦唔會好肥膩,糯米飯索晒雞味,唔錯。鮑汁小棠菜。菜都幾新鮮,但唔算好特別。富貴花班球。西蘭花索左啲魚汁幾夠鮮味,反而班球唔算老但亦唔算出色。齋餸一道。入面係腐皮包住冬菇同荀同其他齋。夠爽口,食開齋既會鐘意食。焗西米布甸。面頭層焦糖好脆,但好甜,食多兩啖就覺得漏。一行廿個人大概食左9千蚊左右,都唔算平。特別一提上菜速度奇慢,好似食緊高級法國大餐咁!
呢隻係無骨原隻雞包住糯米飯既"糯米雞",係一道功夫菜。雞皮夠香口亦唔會好肥膩,糯米飯索晒雞味,唔錯。
鮑汁小棠菜。菜都幾新鮮,但唔算好特別。
富貴花班球。西蘭花索左啲魚汁幾夠鮮味,反而班球唔算老但亦唔算出色。
齋餸一道。入面係腐皮包住冬菇同荀同其他齋。夠爽口,食開齋既會鐘意食。
焗西米布甸。面頭層焦糖好脆,但好甜,食多兩啖就覺得漏。
一行廿個人大概食左9千蚊左右,都唔算平。特別一提上菜速度奇慢,好似食緊高級法國大餐咁!
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