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2021-09-20
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已經有好幾個朋友話呢間餐廳好抵食，今日終於有機會試到，果然名不虛傳。先叫咗個沙律同一個小食，沙律雖然係普普通通的Green Salad，不過D菜好新鮮好好食，而且佢個沙律汁亦調得非常出色。小食就叫咗侍應姐姐推介的鱔卷，又香又脆，值得一讚嘅係佢個汁，雖然佢本身都好食，不過點咗汁之後真係好食好多。Main Course我地點咗黑毛豬同燒春雞，兩個Main Course都份量好足，燒春雞做得好嫩滑，黑毛豬煎得好香，點黑毛豬嘅汁入面有少少酒，好襯個豬，真心精彩。燒春雞都好食，不過我地覺得個豬更出色。全晚戲玉就係呢個要預訂嘅海鮮湯包，用個透明膠袋裝住D湯黎飲都真係第一次，湯底係冬陰功，好彩唔算好辣，好鮮味。入面嘅海鮮包括有魷魚、龍躉肉、青口等等，我覺得最勁係唔同嘅海鮮放埋一齊煲湯，而D海鮮嘅生熟度又可以每款都控制得啱啱好，唔會未熟又唔會太熟，真心佩服大廚嘅造詣。甜品叫咗焦糖燉蛋同埋木糠布甸，兩樣都好食，為呢一餐畫上完美句號。
小食就叫咗侍應姐姐推介的鱔卷，又香又脆，值得一讚嘅係佢個汁，雖然佢本身都好食，不過點咗汁之後真係好食好多。
Main Course我地點咗黑毛豬同燒春雞，兩個Main Course都份量好足，燒春雞做得好嫩滑，黑毛豬煎得好香，點黑毛豬嘅汁入面有少少酒，好襯個豬，真心精彩。燒春雞都好食，不過我地覺得個豬更出色。
全晚戲玉就係呢個要預訂嘅海鮮湯包，用個透明膠袋裝住D湯黎飲都真係第一次，湯底係冬陰功，好彩唔算好辣，好鮮味。入面嘅海鮮包括有魷魚、龍躉肉、青口等等，我覺得最勁係唔同嘅海鮮放埋一齊煲湯，而D海鮮嘅生熟度又可以每款都控制得啱啱好，唔會未熟又唔會太熟，真心佩服大廚嘅造詣。
甜品叫咗焦糖燉蛋同埋木糠布甸，兩樣都好食，為呢一餐畫上完美句號。
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