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2012-04-04
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行經青衣，開了不少新店，"arome bakery room"是其一，原來是東海堂premium line。喜愛吃甜東西的我比他吸引了! 論門面，一个字「型」。耳目一新，感覺好似日本餅店，一幅幅油畫feel的黑板，artistic 味十足。可能是新店，店內人頭湧湧，我幾乎看不到餅櫃.... 店員推介「五感 の蛋糕」的「檸檬純柚子芝士蛋糕」，售價$188，相對其他蛋糕為貴。我之前看雜誌介紹，什麼用上..東洋100%純柚子汁....法國軟滑的忌廉芝士...現在開業有8折，心理上良好些，於是買了一个純柚子芝士蛋糕回家。 柚子及芝士這個配搭，的確新鮮。其底層的軟身蛋糕，中間有層軟滑芝士，這層法國芝士，很light輕而不膩，放在口中舌頭上，軟、滑、香..沒有一般cheese的「渣」。柚子的香味在味蕾徘徊，在蛋糕吃到柚子的味道，我是第一次。我很討厭「多cream,太甜，太膩」的港式蛋糕，而這柚子芝士蛋糕正合我口味! 順便一提，蛋糕上層有些曲奇粒，與芝士蛋糕同吃，十分爽，一軟一脆，感覺有趣，但數量少了些，太精緻了吧。那上層的火灼檸檬，是decoration 吧，我多手擰了一下在蛋糕面，又多了一種味道
行經青衣，開了不少新店，"arome bakery room"是其一，原來是東海堂premium line。喜愛吃甜東西的我比他吸引了!
論門面，一个字「型」。耳目一新，感覺好似日本餅店，一幅幅油畫feel的黑板，artistic 味十足。
可能是新店，店內人頭湧湧，我幾乎看不到餅櫃....
店員推介「五感 の蛋糕」的「檸檬純柚子芝士蛋糕」，售價$188，相對其他蛋糕為貴。我之前看雜誌介紹，什麼用上..東洋100%純柚子汁....法國軟滑的忌廉芝士...現在開業有8折，心理上良好些，於是買了一个純柚子芝士蛋糕回家。
柚子及芝士這個配搭，的確新鮮。其底層的軟身蛋糕，中間有層軟滑芝士，這層法國芝士，很light輕而不膩，放在口中舌頭上，軟、滑、香..沒有一般cheese的「渣」。柚子的香味在味蕾徘徊，在蛋糕吃到柚子的味道，我是第一次。我很討厭「多cream,太甜，太膩」的港式蛋糕，而這柚子芝士蛋糕正合我口味! 順便一提，蛋糕上層有些曲奇粒，與芝士蛋糕同吃，十分爽，一軟一脆，感覺有趣，但數量少了些，太精緻了吧。那上層的火灼
檸檬，是decoration 吧，我多手擰了一下在蛋糕面，又多了一種味道層次。
對比Mandarin, Tony Wong, arome的cake不算太貴，味道quality都中上，用料吃得出是貴貨，久不久買來討女友開心不錯的～大家sweet sweet 一下，值得的。
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