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2022-09-30
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今日去了粉嶺探朋友，已經有一段時間沒有見面，難得出到嚟，要好好聚下舊，朋友介紹有間好味特色餐廳，就決定去试吓，入到餐廳地方寛倘，而且店員很有禮貌，細看餐牌有很多食物都很吸引我嚟到時間尚早人流不多，一行到入門口店員已經友善嘅態度對待，帶我們入坐，我同朋友都食得辣所以今日就揀咗個必食嘅酸辣魚😁點了一個江團魚（泰式酸辣味），這個江團魚表面煎得金黃微焦，浸喺泰式酸辣湯中，喝一口湯底，濃濃的香料味，入口酸酸辣辣十分惹味，食一口魚肉，表面焦香內裏肉質細嫩，魚肉吸收冬陰公湯底，好好味，🌶️酸辣味剛剛好，食得好有正宗泰國風味，底部還有大量蔬菜，蔬菜吸收晒精華，超好味。😝這個蒜蓉燒廣島蠔，送到我面前已經聞到很香的蒜蓉味，蠔身脹卜卜肥嘟嘟，睇落十分吸引，一啖一隻十分過癮，廣島蠔入口有口感，蠔味濃郁，在口腔內越食越出味。芝士焗蠔，我的最愛廣島蠔表面滿滿的芝士，芝士獨特的香味，香，濃，滑，加上廣島蠔一齊食，不得了。另一款香辣燒廣島蠔，入口帶一點辣，辣得來10分惹味，正！😋點了一客臭豆腐，以前食臭豆腐會喺花園街食，今日第一日喺餐廳入邊品嘗，臭豆腐表面炸得很乾身，入口鬆脆內裏豆腐味道夠臭又淋，雙重口感，而且一啖一件
點了一個江團魚（泰式酸辣味），這個江團魚表面煎得金黃微焦，浸喺泰式酸辣湯中，喝一口湯底，濃濃的香料味，入口酸酸辣辣十分惹味，食一口魚肉，表面焦香內裏肉質細嫩，魚肉吸收冬陰公湯底，好好味，🌶️酸辣味剛剛好，食得好有正宗泰國風味，底部還有大量蔬菜，蔬菜吸收晒精華，超好味。😝
這個蒜蓉燒廣島蠔，送到我面前已經聞到很香的蒜蓉味，蠔身脹卜卜肥嘟嘟，睇落十分吸引，一啖一隻十分過癮，廣島蠔入口有口感，蠔味濃郁，在口腔內越食越出味。芝士焗蠔，我的最愛廣島蠔表面滿滿的芝士，芝士獨特的香味，香，濃，滑，加上廣島蠔一齊食，不得了。另一款香辣燒廣島蠔，入口帶一點辣，辣得來10分惹味，正！😋
點了一客臭豆腐，以前食臭豆腐會喺花園街食，今日第一日喺餐廳入邊品嘗，臭豆腐表面炸得很乾身，入口鬆脆內裏豆腐味道夠臭又淋，雙重口感，而且一啖一件剛剛好。🤭
點了一客忌廉芝士雞翼，食一口表面忌廉香濃，而且芝士溶在雞翼裏，雞翼肉質嫩滑，燒到表面焦黃，好滿足，平時食嘅只有芝士雞翼，最特別嘅就係加埋忌廉入去，口感完全唔同，非常香滑
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