Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

貴為LabMade的常客，普遍嘗到的都是甜甜的雪糕，今次玫瑰園雖是情人節限定款式，卻不再是一如以往的「甜到漏」。這個士多啤梨乳酪雪糕整體味道偏向酸，感覺蠻fresh，但對於我這個不太喜歡yogurt味的口味，第一口其實真的不甚討好，嫌味道太酸了，但有那些綠茶杏仁碎粒的配襯，中和了士多啤梨的酸，變得酸酸甜甜，吃下去十分清新醒胃，完全沒有吃得太膩的感覺！中層的熱情果醬加上原本的雪糕，可謂「酸上加酸」，不太切合個人口味。再深一層的啖啖草莓果肉竟為我帶來了驚喜，果肉融入了粉紅色雪糕，簡直絕配 Perfect Match！品嚐這款雪糕的過程的確宛如坐過山車般又驚又喜，總括而言不太適合一向好甜的我，慶幸的是這杯雪糕外型及造型100分，除了吸引了我的#相機食先，還驅使了我吃下去的決心，做我一天的情人，最後一口給予我美好幸福的感覺。