醉串 (已結業)

感謝偉大的政府抗疫得力，餐廳晚市禁堂食。既然不能外出吃飯，就的起心肝補回食評吧。 良心小店位於元朗國另一端，自成一角。甫進門，見到一個大projector螢幕和點唱K，地道版的是Bar and Restaurant。 招牌酒醉串拼 $188拼盤可以自選：豬手、雞中翼、鴨舌、雞腎、海蝦、豬耳、雞軟骨，任選四至五款。份量超大，足夠3-4人用。 另外加了醉鮑魚（$30/隻），花雕酒味夠香濃，蝦夠彈牙，雞翼亦嫩滑。最令我驚喜的是醉豬軟骨，口感爽脆，吸收了濃郁酒味，超夾！ 清酒焗花甲 $68清酒味蠻濃，惟花甲有點乾，肉偏小。 燒油麥菜 $15燒茄子、燒韮菜、燒菇等，相信大家都經常吃。但燒油麥菜卻第一次吃。 輕輕燒過的油麥菜面頭有一層焦糖般的，超甜、超爽脆，没有平時白灼的草青味，一定要試！ 燒墨魚鬚 $69墨魚鬚燒得剛剛好，外脆內彈牙。 燒台灣腸 $18台灣腸純粹本人喜歡吃，甜甜的又脆口，吃串燒必點 XD 燒秘制五花腩 $38 五花腩燒得有點乾，但包生菜也OK。小店人手不多，老闆娘在門面一腳踢，廚房出菜也較慢，大家要多包容。Suntory生啤買二送一，叫杯啤酒邊喝邊等燒物，也不錯