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2024-01-02
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風和日麗的冬日假期，天氣不冷也不熱，最好就是去踩單車，在運動前需要先享受午餐，我們駕車來到大尾篤湖越，餐廳有免費泊車位很方便。我們選擇了戶外的座位，可以邊吃邊欣賞湖水山色，令這個午餐加分不少。順化黑豚豬腩肉濃蝦湯粉(XL)$118店員介紹這裡的湯粉湯底都是無味精，精心炮製的，這個湯粉只有加大份量，但我也想嘗試，它以北海道黑豚豬腩肉、海蝦、鴨紅、豬耳扎肉、大蜆、濃蝦湯、檬粉組成，材料非常豐富，橙紅色的湯底有濃郁的蝦香和蕃茄的味道，大蜆十分新鮮，鴨紅口感特別，比較少見，豬耳扎肉爽口，湯底和材料都很多，令人滿足。湖越頂級安格斯生牛肉牛丸湯粉(L)$106這道湖越頂級安格斯生牛肉牛丸湯粉以牛骨湯為基底，湯底的牛骨湯熬制得濃郁鮮美，湯粉中的牛丸鮮嫩彈牙，安格斯生牛肉嫩滑及帶有濃郁的牛肉香氣，河粉配上牛湯感覺很夾。馬拉盞通菜$88馬拉盞通菜以香辣的馬拉盞調味料為主，加上一些薑絲，把通菜炒至入味，馬拉盞調味料帶有一些香料風味和微辣的辣度，令平凡的蔬菜變得出色。蝶豆花椰汁冰$46 越南椰子咖啡$48飲品份量比一般的多，蝶豆花帶來淺紫夢幻的顏色，漸變為椰汁的白色，味道以椰汁為主，不會太甜，越南椰子咖啡也
我們選擇了戶外的座位，可以邊吃邊欣賞湖水山色，令這個午餐加分不少。
順化黑豚豬腩肉濃蝦湯粉(XL)$118
店員介紹這裡的湯粉湯底都是無味精，精心炮製的，這個湯粉只有加大份量，但我也想嘗試，它以北海道黑豚豬腩肉、海蝦、鴨紅、豬耳扎肉、大蜆、濃蝦湯、檬粉組成，材料非常豐富，橙紅色的湯底有濃郁的蝦香和蕃茄的味道，大蜆十分新鮮，鴨紅口感特別，比較少見，豬耳扎肉爽口，湯底和材料都很多，令人滿足。
湖越頂級安格斯生牛肉牛丸湯粉(L)$106
這道湖越頂級安格斯生牛肉牛丸湯粉以牛骨湯為基底，湯底的牛骨湯熬制得濃郁鮮美，湯粉中的牛丸鮮嫩彈牙，安格斯生牛肉嫩滑及帶有濃郁的牛肉香氣，河粉配上牛湯感覺很夾。
馬拉盞通菜$88
馬拉盞通菜以香辣的馬拉盞調味料為主，加上一些薑絲，把通菜炒至入味，馬拉盞調味料帶有一些香料風味和微辣的辣度，令平凡的蔬菜變得出色。
蝶豆花椰汁冰$46 越南椰子咖啡$48
飲品份量比一般的多，蝶豆花帶來淺紫夢幻的顏色，漸變為椰汁的白色，味道以椰汁為主，不會太甜，越南椰子咖啡也是受歡迎的特色飲品，咖啡的香和椰汁的甜，意想不到的合襯。
值得一提這裡店員服務很親切，帶給我們愉快的午餐體驗。
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