醉翁亭火鍋館 (已結業)

最近有少少凉意,即刻想起打邊爐,要揾間任食、無限時、食物質素好的打邊爐地方都不容易,但又比我揾到醉翁亭Wor~~近太子地鐡,位置方便,當然要來試試!仲有小食任拎,酸辣鳳爪味道不錯。 選了鴛鴦湯底，一邊是沙嗲惹味，另一邊是芫茜,個人比較喜歡芫茜味,好香又吾油。湯底沒有大驚喜,普普通通。但原來打邊爐有野送,即刻开心晒~送一份刺身、燕窩、海鮮盆、牛頸隻、巨型鮮蝦水餃,份量按人數計算。刺身新鮮,三文魚厚切又肥美~ 啖啖一絲絲燕窩,落足料加,鮮味十足! 海鮮盆有海蝦，青口，蜆、魷魚等,海蝦好鮮甜、爽口彈牙,其它海鮮也正常,但蜆有少少沙。 如果講最正一定系牛頸隻，雪花分佈都幾靚，口感嫩滑、牛味甚濃，令人回味! 其實食完送的食物已經飽飽地,可能我食量大不如前。 任食的食物種類算多,不想浪費食物所以叫了小部份試試,魚皮餃、午餐肉、鵝腸、魚腐。魚皮餃正常不會太油,午餐肉厚切,夠誠意。魚腐口感鬆軟,鵝腸必食,好爽又夠肥美。 四寶丸味道不錯,口感彈牙,牛丸带少少陳皮味,但牛味不明顯。