甜記餃子

營業中

休息中

今晚收工要去荔枝角上workshop，心血來潮就諗起附近的甜記餃子，一於來幫襯！搬咗新店的甜記，地方大咗好多，坐得都幾舒適。一到餐廳，門口已見好多等緊外賣的客人，果然係區內人氣小店！一！定！要！試！ >>> 香芹芫荽豬肉餃。西芹、芫荽，兩款同樣重口味的配料撞埋一齊，味道各不相讓，不會互搶風頭。一放入口，西芹的味道首先爆出，口感爽脆。吞完粒餃子之後，陣陣芫荽味就喺喉嚨縈繞不散。另外，西芹、芫荽同樣身為蔬菜類配料，夾埋豬肉做餃子，食落零油膩感，完全唔覺好heavy。洋蔥薯仔牛肉餃有別於一般餃子的組合，忍不住叫咗嚟試。如果你鍾意食洋蔥的話，肯定好鍾意呢款餃子，事關入面洋蔥嘅比例好多，而且煮熟的洋蔥唔會好辣，反而整體味道偏甜。另外亦食到有少許薯仔軟糯的口感，但不算好突出。小分享一則：舖頭有湯餃、煎餃選擇，如果選擇湯餃的話，可選雞湯、番茄湯的。之前試過番茄湯都相當出色，但就係因為太出色，我覺得番茄湯適合就咁單飲，多過做餃子的配角，所以我就揀咗普通雞湯，感覺今次個湯就同餃子夾啲。醉雞酒味偏甜，不算好特別。而且雞肉好多都唔係我喜愛的肉肉部分，所以整體一般。