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2012-09-23
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話說早陣子口淡淡，想重口味一點，到尖沙咀「重慶大廈」吃咖喱。枱在數天前已一早訂妥，電話裡那位印度大兄還說：「Ok Ok...No Problem 」之類的熱情說話。當日到達樓下，搭𨋢時已心知不妙，點解啲人一批批咁上去嘅？上到 7/F，人山人海，起碼有五十人在等位！餐廳嚴重 over booking，仲要成間「電視等候室」坐滿人，又熱又焗又臭，我不想成為一份子啊，即閃。相信「No Problem」絕對可以同「I Love You」、「Well Done」齊名，成為三大「隨口噏」金句。別無選擇下過了隔離「活方商場」，挑了「自家烏冬」，求其有位坐就算，有點「來回地獄又折返人間」的意境。「溫泉玉子／溏心蛋」兩者分別是四成熟 vs 七成熟，有汁 vs 無汁。有汁的較好吃，無汁的是完全無味，就是烚蛋一隻。壽司類點了好一堆，興趣不太大，只吃了「蟹棒壽司」，「不過不失」是最佳的形容詞。小吃方面，點了以下幾款：「龍蝦沙律鱈魚蛋燒」「黑椒脆皮腸」「香芒煙三文魚沙律 / 海老薯仔沙律」「六白黑豚露荀卷」整體感覺很「和民」feel，味道卻偏淡。。。最好吃的是「黑豚露荀卷」, 燒汁最夠味。「溫泉玉子雞絲胡麻掛烏
別無選擇下過了隔離「活方商場」，挑了「自家烏冬」，求其有位坐就算，有點「來回地獄又折返人間」的意境。
「溫泉玉子／溏心蛋」
兩者分別是四成熟 vs 七成熟，有汁 vs 無汁。有汁的較好吃，無汁的是完全無味，就是烚蛋一隻。壽司類點了好一堆，興趣不太大，只吃了「蟹棒壽司」，「不過不失」是最佳的形容詞。
小吃方面，點了以下幾款：「龍蝦沙律鱈魚蛋燒」
「黑椒脆皮腸」
「香芒煙三文魚沙律 / 海老薯仔沙律」
「六白黑豚露荀卷」
整體感覺很「和民」feel，味道卻偏淡。。。最好吃的是「黑豚露荀卷」, 燒汁最夠味。「溫泉玉子雞絲胡麻掛烏冬」
話哂店名叫「自家烏冬」，烏冬出品也不會差到那裡吧？！冷吃的雞絲烏冬份量頗足，烏冬確是頗彈牙煙韌，麻醬卻不夠香。「六白黑豚鍋燒烏冬」
熱吃的湯烏冬又怎麼樣？湯底又是很淡，無乜味，叫做填飽肚子吧。問我下次會再 encore「重口味」定「心淡」？Sorry 兩個都無乜可能！
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