正宗山西刀削麵皇

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放工同同事嚟咗荃灣，食咗間山西刀削麵，真係好值得推介佢啲麵真係師傅用手削出嚟，唔係機整，唔係批量入貨，條條粗又不一，爽口彈牙。好湯好濃郁，又唔重味精味，搞到忍唔住口飲咗半碗。講到最精彩係佢啲餸。我哋今次嗌咗豬頸肉，同埋燻蹄。豬頸肉一啲都唔嚡口，配埋麻辣汁好香口，而且份量都好夠。燻蹄係超級無敵厚切，好好咬，又唔算好肥，好容易入口，又係大大份。待應都幾好態度，九點幾食都仲見到好多熟客仔入嚟，有啲唔使講待應都知食咩。睇嚟我都要返多幾次轉頭。