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2016-05-13
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今年2月我獨個兒去了墨西哥旅行兩個多星期，一半時間是跟當地朋友去遊玩，而另一半時間就是自己一個人做浪女了。係呢段時間我去了當地好幾個城市，見識了很多很多，同時都食盡墨西哥所有美食，當中當然有啱自己口味，亦有唔啱自己口味既墨西哥菜啦！回來兩個多月了，突然想念那墨西哥既味道，明查暗訪下比我發現係灣仔有間係當地人開既餐廳，名叫 Verde Mar 即錄色的海既意思，即拉埋個朋友去試下～ 黎到餐廳都仿如置身於當地似的，餐廳簡樸既裝修，木製既桌椅，還擺放了很多具當地文化及色彩既擺設及掛飾，包括有墨西哥傳統大大頂既帽，紡織品，手繪骷髏骨掛飾，手繪器皿，墨西哥男女公仔擺設，還有牆上手繪既色蜥掛飾等，十分搶眼！我也有在當地買了不少飾品做留念及手信之用！ 打開餐牌後，驚喜的係呢度既選擇比當地某些餐廳還要多，花多眼亂又得個兩條友，先試住幾款菜先，下次再黎先試埋其他~ 前菜先黎一個 Snapper Ceviche with Avocado 紅魚刺身伴牛油果(HK$148), 材料包括有紅魚刺身，牛油果，蕃茄，青檸汁同芫茜醃制成的，呢個絕對係極具特色既菜式，因我係當地好似食趁乜都會加青檸汁的，
今年2月我獨個兒去了墨西哥旅行兩個多星期，一半時間是跟當地朋友去遊玩，而另一半時間就是自己一個人做浪女了。係呢段時間我去了當地好幾個城市，見識了很多很多，同時都食盡墨西哥所有美食，當中當然有啱自己口味，亦有唔啱自己口味既墨西哥菜啦！回來兩個多月了，突然想念那墨西哥既味道，明查暗訪下比我發現係灣仔有間係當地人開既餐廳，名叫 Verde Mar 即錄色的海既意思，即拉埋個朋友去試下～
黎到餐廳都仿如置身於當地似的，餐廳簡樸既裝修，木製既桌椅，還擺放了很多具當地文化及色彩既擺設及掛飾，包括有墨西哥傳統大大頂既帽，紡織品，手繪骷髏骨掛飾，手繪器皿，墨西哥男女公仔擺設，還有牆上手繪既色蜥掛飾等，十分搶眼！我也有在當地買了不少飾品做留念及手信之用！
打開餐牌後，驚喜的係呢度既選擇比當地某些餐廳還要多，花多眼亂又得個兩條友，先試住幾款菜先，下次再黎先試埋其他~
Snapper Ceviche with Avocado 紅魚刺身伴牛油果
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先黎一個 Homemade Churros 自家製玉桂脆條配朱古力醬(HK$68), 外脆內軟超新鮮, 加上濃郁既朱古力醬食, 口感更好, 係食到停唔到口既甜品呀!!
Flan 墨式焦糖燉蛋
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謝謝給我美好既回憶
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