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2024-04-03
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知道蓮香樓由昨天4月1日開始試業，並於4月8日正式開始營業，剛好在公司附近，當然要過嚟試吓！😋內部格局大致一樣，只是重新翻新，光猛了很多，而且枱凳也煥然一新，夥計也換上新淨的制服，就算是新的客人也不停向你問安，非常有禮，抵讚！👍🏻食物也有明顯進步，例如今次叫咗鮮蝦粉果、皮蛋瘦肉粥、燒賣及馬拉糕；粉果皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，燒賣保持肉嫩多汁；馬拉糕色澤金黃、邊位口感鬆軟、頗為挺身、還保留大量氣孔，如可加入少許杏仁片應該會更好；反而皮蛋粥就比較普通，水份偏多，味道偏淡，好在加入少量薄脆，挽回不少分數。🤔價錢明顯比以前也貴了很多，一個人叫了四樣點心加茶界，埋單$157，都咪話唔貴；看餐牌還有多款點心未試，下次可以叫多幾個人一齊食，試多幾味。😬#鮮蝦粉果 #皮蛋瘦肉粥 #燒賣 #馬拉糕#蓮香樓地址: 中環威靈頓街160-164號電話: 25444556
內部格局大致一樣，只是重新翻新，光猛了很多，而且枱凳也煥然一新，夥計也換上新淨的制服，就算是新的客人也不停向你問安，非常有禮，抵讚！👍🏻
食物也有明顯進步，例如今次叫咗鮮蝦粉果、皮蛋瘦肉粥、燒賣及馬拉糕；粉果皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，燒賣保持肉嫩多汁；馬拉糕色澤金黃、邊位口感鬆軟、頗為挺身、還保留大量氣孔，如可加入少許杏仁片應該會更好；反而皮蛋粥就比較普通，水份偏多，味道偏淡，好在加入少量薄脆，挽回不少分數。🤔
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價錢明顯比以前也貴了很多，一個人叫了四樣點心加茶界，埋單$157，都咪話唔貴；看餐牌還有多款點心未試，下次可以叫多幾個人一齊食，試多幾味。😬
#鮮蝦粉果 #皮蛋瘦肉粥 #燒賣 #馬拉糕
#蓮香樓
地址: 中環威靈頓街160-164號
電話: 25444556
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