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2019-10-18
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之前在舊公司工作時已幫襯過食午餐。佢地D set lunch 價錢都幾親民，而食物質素都唔差。今晚約左阿女一於重臨舊地去吃晚餐。日本海萄萄蕃茄沙律一串串晶瑩通透的海萄萄感覺如在海邊品嚐緊美食。冰凍的蕃茄和沙律菜混入微酸的醋汁分外醒胃。鮟如康魚肝外表像鵝肝，質感都有些似但食落唔覺腥。青鯛，平靜，金目鯛壽司(赤醋飯)三種壽司取材特別和新鮮，是我不常吃到的；最特別是配赤醋飯，雖是傳統但頗為特別。秋刀魚刺身買相很靓和肉色富有光澤，很有質感。粒貝一片片的粒貝份量很多，爽口鮮甜；食時感覺有些海水味道。辣味噲煮和牛腩和牛腩肉味濃都，與蘿蔔一齊燜好淋好入味。炸牛舌唐揚牛舌以薄薄炸醬來炸，香口鬆化；牛舌很淋一啲都唔騷。鹽燒三文魚腩魚腩燒得很香，令油脂帶出；再放些淮鹽零舍惹味。華味鳥雞心串和雞肝串師傅控制火力得宜所以食落唔韌；用來送酒一流。
日本海萄萄蕃茄沙律
一串串晶瑩通透的海萄萄感覺如在海邊品嚐緊美食。冰凍的蕃茄和沙律菜混入微酸的醋汁分外醒胃。
鮟如康魚肝
外表像鵝肝，質感都有些似但食落唔覺腥。
青鯛，平靜，金目鯛壽司(赤醋飯)
三種壽司取材特別和新鮮，是我不常吃到的；最特別是配赤醋飯，雖是傳統但頗為特別。
秋刀魚刺身
買相很靓和肉色富有光澤，很有質感。
粒貝
一片片的粒貝份量很多，爽口鮮甜；食時感覺有些海水味道。
辣味噲煮和牛腩
和牛腩肉味濃都，與蘿蔔一齊燜好淋好入味。
炸牛舌唐揚
牛舌以薄薄炸醬來炸，香口鬆化；牛舌很淋一啲都唔騷。
鹽燒三文魚腩
魚腩燒得很香，令油脂帶出；再放些淮鹽零舍惹味。
華味鳥雞心串和雞肝串
師傅控制火力得宜所以食落唔韌；用來送酒一流。
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