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2019-08-06
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朋友話出旺角食大排檔，我仲諗住天氣咁熱，又落雨、濕粒粒，唔好啦啩...朋友仲話：放心跟我黎！點知嚟到又幾驚喜喎😆門口一對龍鳳，好似以前啲舊式酒樓擺囍宴咁😂裏面嘅裝修，就好似舊式樓下大排檔咁😚招牌杏汁燉豬肺 $148個湯好靚、奶白色，白果味好濃。我發現原來除咗有煲爛咗嘅白果之外。仲有薏米🤭唔怪得知個湯可以煮得咁杰啦😁豬肺洗得好乾淨，白雪雪、無臭味，正👍🏻而且燉湯好大盅，夾夾埋埋可以分左成11碗呢😆馬拉盞通菜牛肉煲 $98呢煲菜上枱時啫啫聲、熱辣辣，勁有鑊氣😋而且牛肉大大片仲好滑👍🏻送酒一流👍🏻乳香藕苗炒豬頸肉 $98南乳味好香，蓮藕苗口感好得意，我以為會好似出面舖頭咁，切開細細粒煮，估唔到呢度時會係切成絲。廚師刀工一流，藕苗絲幼得黎好爽口😋😋豬頸肉爽口、醃得好入味生炒和尚肉脆米飯 $98生炒和尚肉呢個名好特別，所以叫左碟試下。原來和尚肉係牛肉...由來呢？🤷♀️后來我查了下，應該係指用和尚頭嘅肉黎炒飯。（和尚頭即係牛後腿內側）炒飯配埋少量炸米，口感好好豉汁蒸鱔 $168豉汁蒸鱔味道調得好好、好惹味，鱔好新鮮，一啲泥味都無。忍唔住又食多左飯🙈🙈🙈可能我地早食飯，所以上菜好快。食食下，發現舖
招牌杏汁燉豬肺
$148
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招招牌杏汁燉豬肺
$148
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個湯好靚、奶白色，白果味好濃。我發現原來除咗有煲爛咗嘅白果之外。仲有薏米🤭唔怪得知個湯可以煮得咁杰啦😁豬肺洗得好乾淨，白雪雪、無臭味，正👍🏻而且燉湯好大盅，夾夾埋埋可以分左成11碗呢😆
馬拉盞通菜牛肉煲
$98
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呢煲菜上枱時啫啫聲、熱辣辣，勁有鑊氣😋而且牛肉大大片仲好滑👍🏻送酒一流👍🏻
乳香藕苗炒豬頸肉
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南乳味好香，蓮藕苗口感好得意，我以為會好似出面舖頭咁，切開細細粒煮，估唔到呢度時會係切成絲。廚師刀工一流，藕苗絲幼得黎好爽口😋😋豬頸肉爽口、醃得好入味
生炒和尚肉脆米飯
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生炒和尚肉呢個名好特別，所以叫左碟試下。原來和尚肉係牛肉...由來呢？🤷♀️后來我查了下，應該係指用和尚頭嘅肉黎炒飯。（和尚頭即係牛後腿內側）炒飯配埋少量炸米，口感好好
豉汁蒸鱔
$168
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豉汁蒸鱔
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豉汁蒸鱔味道調得好好、好惹味，鱔好新鮮，一啲泥味都無。忍唔住又食多左飯🙈🙈🙈
可能我地早食飯，所以上菜好快。食食下，發現舖頭差唔多坐滿人🤭我地食完都只係7點半都未夠呢🙈好在我地有book枱咋😏
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