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2018-01-08
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夜晚7點幾熊大陪熊妹去雅籣中心攞眼鏡，唸緊食咩好，去左2樓個洗手間， 經過和民，俾個餐牌吸引左，就即興入去喇。熊妹好耐無食過和民喇，記得中學個時和民風靡一時，開左好多分店，門口往往好多人排隊，當時的熊妹都曾為佢著迷架，生日節日起興都會約人食和民慶祝，鍾情於佢日本菜式小食多，味道又大眾化，價錢又合理。咁耐無黎， 起碼都有5年喇，菜式一定有不同喇。咦，依然有和民沙律喎， 招牌菜應該不會刪去的。仍然係有熊妹依然喜歡的吞拿魚醬， 再配上雞蛋，生菜，芝士，紅蘿蔔絲，熊大喜愛的蟹柳，加埋熊妹新寵的牛油果粒呀！不過得3，4小粒。成個沙律都好夾，撈上日式芝麻醬，簡直係熊大熊妹的恩物。熊妹奉給熊大的沙律，yayaya。前菜再叫左三文魚刺身， 有4塊，一般刺身size，厚薄適中，加上wasabi 豉油，肉質都幾新鮮，ok的。黎到居酒屋，緊係食啲居酒屋的特色主食喇。叫左個牛肉壽喜燒，細的，係日式傳統鍋湯底，甜甜地，即吉野家邊爐個款，鍋物有幾牌肥牛，感覺肥肉部位多點，熊妹唔喜歡肥，再有娃娃菜，金菇，一件豆腐，一件冬菇同一隻生雞蛋原隻上。 細心的熊大係熊妹忘於食不停期間已經打散雞蛋倒入鍋內，讚。 抵獎熊大價值$
熊妹好耐無食過和民喇，記得中學個時和民風靡一時，開左好多分店，門口往往好多人排隊，當時的熊妹都曾為佢著迷架，生日節日起興都會約人食和民慶祝，鍾情於佢日本菜式小食多，味道又大眾化，價錢又合理。
咁耐無黎， 起碼都有5年喇，菜式一定有不同喇。
咦，依然有和民沙律喎， 招牌菜應該不會刪去的。
和民沙律
$68
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仍然係有熊妹依然喜歡的吞拿魚醬， 再配上雞蛋，生菜，芝士，紅蘿蔔絲，熊大喜愛的蟹柳，加埋熊妹新寵的牛油果粒呀！不過得3，4小粒。成個沙律都好夾，撈上日式芝麻醬，簡直係熊大熊妹的恩物。
熊妹奉給熊大的沙律，yayaya。
三文魚刺身
$48
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前菜再叫左三文魚刺身， 有4塊，一般刺身size，厚薄適中，加上wasabi 豉油，肉質都幾新鮮，ok的。
黎到居酒屋，緊係食啲居酒屋的特色主食喇。
牛肉壽喜鍋
$68
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叫左個牛肉壽喜燒，細的，係日式傳統鍋湯底，甜甜地，即吉野家邊爐個款，鍋物有幾牌肥牛，感覺肥肉部位多點，熊妹唔喜歡肥，再有娃娃菜，金菇，一件豆腐，一件冬菇同一隻生雞蛋原隻上。 細心的熊大係熊妹忘於食不停期間已經打散雞蛋倒入鍋內，讚。 抵獎熊大價值$12一碗白飯，飯桶都係要裝飯的，哈哈。
大板椰菜燒
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最後，但不代表不重要，壓軸出場的大板椰菜燒，正呀，入面有芝士同蛋，雖然唔係好彭湃，無流心湧出，椰菜都唔算多，但大板燒精髓的燒汁同沙律醬的配撘已經係無得彈。
埋單$280，都幾抵食呀，服務都幾好，上菜好快，叫左10分鐘，食物幾乎上齊，又會不時加茶，唔錯。
熊大話呢餐全部都係熊妹喜歡食的，其實每餐熊妹發板點餐都係熊妹的喜好喇。嘻嘻！下次可以試下佢的串燒同新品芝士炸雞腿，都係熊妹大愛的。
記得以前覺得好驚奇，係和民點餐，侍應會跟照日本人文化，跪在客人旁邊寫單，而家好似無左呢種規矩，都係一般企係身邊寫單，時代變遷，制度都轉變了。
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