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2017-07-13
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我地係第一枱客。去到既時候，員工仲briefing緊。
好高興有樽水係枱面，可以自己倒水飲我地兩個人叫左一份小食+兩份主食。小食係炸蝦肉釀雞翼珍寶珠（辣蕃茄醬及薑葱醬），主食係馬來喇沙大虎蝦海鮮孖辮粉及燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯。先說說小食吧，我覺得這個手工菜係心機菜來的，如果佢係可以半煎炸會更可口，因為雞翼外層有脆粉包住再炸比較乾身，感覺上半煎炸肉汁會多些。燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯是紫菜包住有墨魚汁的意大利飯再釀入魷魚筒內的菜式。不知是否因為肚子不太餓的關係，總是感覺上有些漏，而飯比較硬身，期望再熟些沒有那麼生較好。原先以為馬來喇沙大虎蝦海鮮孖辮粉是濕的喇沙，結果卻是乾的喇沙。虎蝦很新鮮，汁有些微辣，整體很好。
員工很重視顧客的意見，微笑有禮。用餐後還會與我們交談，傾談食物的質素。整體上感覺不錯，下次想試試需時40分鐘製作的二人份燒春雞~
我地兩個人叫左一份小食+兩份主食。小食係炸蝦肉釀雞翼珍寶珠（辣蕃茄醬及薑葱醬），主食係馬來喇沙大虎蝦海鮮孖辮粉及燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯。
先說說小食吧，我覺得這個手工菜係心機菜來的，如果佢係可以半煎炸會更可口，因為雞翼外層有脆粉包住再炸比較乾身，感覺上半煎炸肉汁會多些。
燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯是紫菜包住有墨魚汁的意大利飯再釀入魷魚筒內的菜式。不知是否因為肚子不太餓的關係，總是感覺上有些漏，而飯比較硬身，期望再熟些沒有那麼生較好。
原先以為馬來喇沙大虎蝦海鮮孖辮粉是濕的喇沙，結果卻是乾的喇沙。虎蝦很新鮮，汁有些微辣，整體很好。
員工很重視顧客的意見，微笑有禮。用餐後還會與我們交談，傾談食物的質素。整體上感覺不錯，下次想試試需時40分鐘製作的二人份燒春雞~
燒原隻魷魚釀墨魚汁意大利飯
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馬來喇沙大虎蝦海鮮孖辮粉
$148
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炸蝦肉釀雞翼珍寶珠（辣蕃茄醬及薑葱醬)
$88
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