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2013-03-14
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離開東大街後，一行五人又浩浩蕩蕩出發來到赤柱。其實都已經有好一段日子沒來過赤柱了，所以大家一致通過，決定先到市集尋寶，再去美利樓，然後行海濱長廊，最後當然是繼續覓食。如果各位有來過赤柱的話，相信對區內的美食一定唔會感到陌生，而當中最出名的，除了德國鹹豬手外，自然是鐵皮大排檔裡的咖央西多士。由於當晚還預訂了到「香港大學校友會」飯聚，加上剛於「安利」吃過午餐，所以大家都決定來一頓較輕怡的下午茶，捨棄德國腸，改吃赤柱另一名物，「泗益」的咖央西多士 (每份 $23)。原本打算點兩三份西多給衆人分享，但饞嘴的食友見有熱狗 ($12)、豬扒包 ($12) 和魚柳包 ($12) 供應，又嚷著要加碼，的確食力無限。由於西多製作需時，所以先試熱狗。原來這裡的有餡包，全部都用上同一款細長軟包，並非澳門式的硬豬，加上包身都烤烘過，入口軟腍鬆化兼帶焦香，用來配煎過的廚師雞肉腸，簡單味美。至於豬扒包和魚柳包，前者用上新鮮豬肉，肉味十足；而後者魚柳包，內裡放了店子自己炸的龍脷柳，入口甘香鬆脆，配上酸咪咪的卡夫奇妙醬汁，亦開胃惹味。又重溫了這裡的名物，每檯客都必點的咖央西多士 ($23)。蘸過蛋漿後才煎的西多，
由於當晚還預訂了到「香港大學校友會」飯聚，加上剛於「安利」吃過午餐，所以大家都決定來一頓較輕怡的下午茶，捨棄德國腸，改吃赤柱另一名物，「泗益」的咖央西多士 (每份 $23)。原本打算點兩三份西多給衆人分享，但饞嘴的食友見有熱狗 ($12)、豬扒包 ($12) 和魚柳包 ($12) 供應，又嚷著要加碼，的確食力無限。
由於西多製作需時，所以先試熱狗。原來這裡的有餡包，全部都用上同一款細長軟包，並非澳門式的硬豬，加上包身都烤烘過，入口軟腍鬆化兼帶焦香，用來配煎過的廚師雞肉腸，簡單味美。
至於豬扒包和魚柳包，前者用上新鮮豬肉，肉味十足；而後者魚柳包，內裡放了店子自己炸的龍脷柳，入口甘香鬆脆，配上酸咪咪的卡夫奇妙醬汁，亦開胃惹味。
又重溫了這裡的名物，每檯客都必點的咖央西多士 ($23)。蘸過蛋漿後才煎的西多，吃起來夠曬軟熟香口，不過啖落就稍嫌蛋味不足，邊位亦有欠脆口，加上塗在西多中間的咖央，份量少得可憐，比起對上一次來吃時，水準真的下降了不少，幸好甜度還算適中，而且亦不太油膩，整體只能說不過不失。
飲品點了凍鹹檸賓 ($14) ，其實只是利賓納加入了鹹檸檬，沒甚麼特別，勝在非常冰凍，夠曬解渴。這次再訪的整體感覺是幾款包味道比西多還要出色。張貼
