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2016-12-07
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佳節將至(但其實瘦身是一非輩子的事),大夥兒聚會的機會比平時多;點食物上不太會理會健康與否,少不免濃味和肉多菜少,大家才會覺得吃得夠痛快。派對以外,依舊有自己的私人約會,依舊要吃,但可以選上比平時清淡的來平衡一下。迫不了友人陪我吃冷冰冰的沙律作晚餐,取中庸之道選了家簡單、有熱葷的西日料理。這店幾年前在尖沙咀有分店,叫Farm Kitchen Vegi,我沒有印象去過,但聽說以前有半自助沙律吧,供應的是日本直送的有機蔬菜。在京都到過主打蔬菜的「都野菜賀茂」,那麼香港除了溫野菜外有沒有相似的店?我看我找對了地方吧。這餐廳的位置極其便利,出地鐵站後一過馬路便到,過程只需三十秒,就算下雨,傘都不用撐都跑得過。裝潢甚有格調,黑色的雲石枱和米白牆色,譜出一片諧和。除了一般長枱,圍著廚房亦有一列單邊位,雖然這裡沒有做omakase,邊吃邊看廚房內的運作也挺有趣的。不怕是拉麵店的那種狹窄的「自修室位」,放得下點的菜和自己的碟有餘,坐得舒服。雖有"vegi"為名,蔬菜不再是餐牌上的主角,用上肉類和海鮮的和食料理一同佔上席位。不過,始終把由日本直送的蔬菜入饌的餐廳不多,這裡還是有它的亮點,不是開到遍地都是
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