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2013-10-12
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話說科舉試後，眾舉人接著的節目，當然是等金榜題名了。這段時間無疑是難熬的，一干人等一方面心情緊張，另一方面又為終於可以放監而高興。總之，離開戰場才再算吧。輾轉之下來到了時代廣場，四圍可以久坐一點又已經開門的食肆就只有老好星記。當時新推出了秋季食品系列不久，我就選了這個素食的 Roasted Vegetable & Cheese Pie ($24)。這個批外面是酥皮，裡面是多種烤焗素菜如茄子、燈籠椒、西蘭花和洋蔥等，蔬菜都烤得軟嫩，加上芝士的鹹香，是很不錯的早餐。本季的新款特濃咖啡飲品之中，包括了咖啡意式特濃鮮奶咖啡 Ristretto Bianco，其實即是特濃的特濃咖啡（大家明我講什麼嗎？如果不太清楚 ristretto 的原理這個會是比較接近的形容）加極細的牛奶泡沫，以「Free Pouring」方式製作（學過 Latte Art 的朋友該知道是什麼啦），我今次選了豆奶。其實我覺得跟普通的 latte 蠻像啦。歎完之後，又是時候回程。結果大家都做了進士，可算是皆大歡喜。
話說科舉試後，眾舉人接著的節目，當然是等金榜題名了。這段時間無疑是難熬的，一干人等一方面心情緊張，另一方面又為終於可以放監而高興。總之，離開戰場才再算吧。輾轉之下來到了時代廣場，四圍可以久坐一點又已經開門的食肆就只有老好星記。
當時新推出了秋季食品系列不久，我就選了這個素食的 Roasted Vegetable & Cheese Pie ($24)。這個批外面是酥皮，裡面是多種烤焗素菜如茄子、燈籠椒、西蘭花和洋蔥等，蔬菜都烤得軟嫩，加上芝士的鹹香，是很不錯的早餐。
本季的新款特濃咖啡飲品之中，包括了咖啡意式特濃鮮奶咖啡 Ristretto Bianco，其實即是特濃的特濃咖啡（大家明我講什麼嗎？如果不太清楚 ristretto 的原理這個會是比較接近的形容）加極細的牛奶泡沫，以「Free Pouring」方式製作（學過 Latte Art 的朋友該知道是什麼啦），我今次選了豆奶。其實我覺得跟普通的 latte 蠻像啦。歎完之後，又是時候回程。結果大家都做了進士，可算是皆大歡喜。
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