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2019-01-31
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鹹蛋黃熱潮真係不死,由最初既炸魚皮慢慢開始演變出愈黎愈多野食,美心下午茶都食住個勢出咗鹹蛋黃雞翼,可以選配黃金蜜糖船、肉絲碗仔素翅、咖哩車仔三寶、魚肉燒賣或是日湯粉麵,加埋杯熱奶茶搞掂曬個下午茶☕️我食既時候見佢即落油鑊炸起,新鮮熱辣所以都夠酥脆而且唔會好厚炸粉,不過隻雞翼真係有D發育不良比較奀,未至於乾但無咩肉汁可言,面層鹹蛋黃醬鹹香突出不過唔夠均勻;反而個黃金蜜糖船真係出乎意外地好食,拎餐嗰時已經聞到馥郁蜜糖甜香,包身塗抹牛油蜜糖同砂糖烘至外脆內軟,另外再配有蜜糖同牛油自己額外再加,麵包質感極之軟熟一D都唔乾,成個配搭材料好簡單但真係會令人意猶未盡,依家係配角唔小心拎咗最佳男主角既情況😂
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