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2012-05-06
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星期五為慶祝爸媽銀婚紀念日早幾天前已上網reseach那間餅店較好最後選擇了tony wong 的玫瑰花蛋糕星期四早上打電話去預訂，原來想選特定的顏色最少需要兩天前訂購，幸好店員十分好人地給我特別待遇，她說今日三點前過數，明晚七點後可取。太好了紫色朱古力味玫瑰花蛋糕 (1磅) $480-外層的紫色是由白朱古力染製而成，上面灑上白色糖霜，蛋糕華麗高貴!!味道比較甜漏，適宜少食。內層可選士多啤梨忌廉或朱古力慕思(價錢一樣)，我選了我較喜愛的朱古力味，的確沒有後悔這個選擇。慕思朱古力味很重，留在口中很久不散，除海棉蛋糕外，還有朱古力脆珠在內，一軟一脆，口感極佳。底部是餅乾餅層承托著，蛋糕才不會輕易下陷。蛋糕一磅雖然要差不多五佰蚊，價錢包含了材料成本、租金人工... ...但最重要包含了餅師的心思，外觀除了別緻外，味道亦迷惑人心，相得益彰!
星期五為慶祝爸媽銀婚紀念日早幾天前已上網reseach那間餅店較好
最後選擇了tony wong 的玫瑰花蛋糕
星期四早上打電話去預訂，
原來想選特定的顏色最少需要兩天前訂購，
幸好店員十分好人地給我特別待遇，
她說今日三點前過數，明晚七點後可取。
太好了
紫色朱古力味玫瑰花蛋糕 (1磅) $480-外層的紫色是由白朱古力染製而成，
上面灑上白色糖霜，
蛋糕華麗高貴!!
味道比較甜漏，適宜少食。
內層可選士多啤梨忌廉或朱古力慕思(價錢一樣)，
我選了我較喜愛的朱古力味，
的確沒有後悔這個選擇。
慕思朱古力味很重，
留在口中很久不散，
除海棉蛋糕外，
還有朱古力脆珠在內，
一軟一脆，口感極佳。
底部是餅乾餅層承托著，
蛋糕才不會輕易下陷。
蛋糕一磅雖然要差不多五佰蚊，
價錢包含了材料成本、租金人工... ...
但最重要包含了餅師的心思，
外觀除了別緻外，味道亦迷惑人心，
相得益彰!
題外話/補充資料：
‧店員服務細心，溫馨提示蛋糕從雪櫃取出後不能擺放超過30分鐘，會溶。
‧一磅份量適合7-8人分享。
‧門面較暗，入黑後較難找到，其實只是在公和對面，輝哥火鍋側近。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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