金田家 (已結業)

將軍澳中心開滿了食肆後， 多咗喺調景嶺行過去开餐。凍凍哋好想食日本拉麵， 行到最入去咗『金田家』。傳統嘅日本過江龍 拉麵店， 應該唔會點失手。每人一張order紙點选自己喜歡的拉麵。雞白湯豚骨拉麵很喜歡雞白湯湯底， 因為有豬骨和雞湯嘅完美配搭。 湯底清甜的來唔會濃到好稠，曲麵款好適合，又唔會索晒啲湯，选了硬度的麵質非常明智。 叉燒係薄薄的，肥瘦相間， 放在雞白湯很滋味。 不得不讚溏心蛋（追加） 很入味，又有少少酒香， 非常美味。追加了木耳，紫菜和黑豚肉。 黑豚肉有三大塊，成隻碟咁大塊， 啖啖肉超滿足。男爵薯餅（牛肉薯餅配紫薯甘栗薯餅）炸得好酥脆， 唔油膩。 憑外表 分辨不到是牛還是甘粟。 隨意先夾 是牛肉薯餅， 薯蓉好香口。紫薯甘粟裏面有粒粒嘅紫薯～ 拉麵嘅小食炸物原來都唔錯。草莓乳酸梳打各方面都好平均， 梳打夠氣!朋友試了『濃厚豚骨拉麵』湯底果然特別濃厚， 豬骨味道超濃郁！試了一些辣菜脯～ 辣得過癮又醒胃～