金記冰室 (已結業)

縱使現今有很多不同口味和款式的月餅, 但家人仍然鐘愛傳統的月餅, 所以我今年就帶了一盒金記出品的, 低糖雙黃白蓮蓉月餅回家, 與家人享用. 已經是第三年吃金記月餅, 一如以往, 金記月餅盒都是以硬皮紙盒盛載月餅, 盒上印有仙女圖樣.一盒有四件獨立包裝的月餅, 更附送小型膠叉子.蓋在月餅上的「金記冰室」字樣十分清晰. 從包裝袋拿出月餅來, 已經聞到濃濃的月餅香氣了, 教人更是期待. 月餅的白蓮蓉甚是綿綿香滑, 軟糯可口, 甜度亦不算太高. 中間的鹹蛋黃雖然有少許硬身, 幸好仍然滲出一些蛋黃油出來哩.