Auntie AYI @wellwellwell

𝔸𝕕𝕞𝕚𝕣𝕒𝕝𝕥𝕪 • 𝔸𝕦𝕟𝕥𝕚𝕖 Ā𝕪𝕚 🦚📍金鐘金鐘道𝟠𝟠號太古廣場𝕃𝔾𝟙樓𝟘𝟘𝟚號舖::::::::::::::::::::::::::::::@auntie.ayi 以「馬姐」的主題概念，宇宙飛船的設計，透過懷舊經典粵菜穿越時空，帶出「家」的味道。🛸🍜麻辣小黃瓜麵拌鮑螺片前菜的麻辣麵是一冷盤，香辣開胃。⚪️金蒜蒸鮮元貝記得趁熱食！元貝鮮香圓滿，粉絲掛滿蒜蓉的精華。🌱頭抽煎釀四季豆四季豆釀入魚肉去煎，很特別。◻️九磚金豆腐豆腐炸粉薄脆，內裡滑溜。🐖煙燻攣毛豬叉燒以煙霧彌漫的造型，肥瘦參半的肉質，口感軟腍。🐓懷舊芝麻糖脆皮雞（全隻）為著招牌懷舊芝麻糖脆皮雞而來！脆皮雞是七十年代的經典宴客菜，鳳凰式的精緻擺盤，以本地新鮮走地黃油雞入饌，靈感源自甜絲絲的芝麻糖，在雞皮鋪上薄薄一層芝麻，完美昇華整道菜式的味道，加上鮮嫩的雞肉，做到皮脆肉嫩的口感。🥘海膽安格斯牛肉煲仔飯賣相吸睛的煲仔飯，飯粒分明，入口富油香，底部是焦而不燶的飯焦，配以滿滿的安格斯牛肉及自製醬油，鮮香美味。🐟老媽子蒸黃花魚原條蒸黃花魚肉質滑溜，火侯拿捏得很好，鮮味十足。