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2020-11-25
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假期嘅三點鍾依然要排隊嘅呢間餃子店選擇頗多，揀咗兩款煎餃試試佢！平時我好鍾意食大阪燒，但係大阪燒餃子對我嚟講就相當新穎！揀咗粟米口味餡料，啖啖粟米有咬口，餃子表面就好似平時食大阪燒咁鋪滿木魚、紫菜、蛋黃醬同大阪燒醬，個人認為燒醬太搶味，可惜咗啲餃子！ 而另款蒜芯豬肉餃就非常有驚喜啦！第一次食蒜芯餃，味道比起蒜頭溫和但又不失蒜味，令到豬肉餡更加香口同有口感，餃子皮薄之餘冰花仲煎得好脆，果然係店主推薦！三一除咗餃子出色，估唔到湯麵都唔錯！鰹魚昆布湯比想像中重味，好快就麵連湯都清哂！而豆漿蝦皮湯飲落就無咁重豆漿味啵，反而係蝦味好出，好似食緊蝦米咁！關冬煮嘅湯又唔同啲啦，更加濃味同甜以便入面嘅魚腐、魚蛋、菇、竹輪同蘿蔔入味，仲有隻流心蛋添！最後佢哋嘅餃子雞翼炸到熱辣辣上枱，去骨雞翼釀入豬肉餡，雞肉同豬肉混合不清個種味道都幾特別！
關冬煮
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平時我好鍾意食大阪燒，但係大阪燒餃子對我嚟講就相當新穎！揀咗粟米口味餡料，啖啖粟米有咬口，餃子表面就好似平時食大阪燒咁鋪滿木魚、紫菜、蛋黃醬同大阪燒醬，個人認為燒醬太搶味，可惜咗啲餃子！
大阪餃子燒
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而另款蒜芯豬肉餃就非常有驚喜啦！第一次食蒜芯餃，味道比起蒜頭溫和但又不失蒜味，令到豬肉餡更加香口同有口感，餃子皮薄之餘冰花仲煎得好脆，果然係店主推薦！
蒜芯豬肉餃
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三一除咗餃子出色，估唔到湯麵都唔錯！鰹魚昆布湯比想像中重味，好快就麵連湯都清哂！而豆漿蝦皮湯飲落就無咁重豆漿味啵，反而係蝦味好出，好似食緊蝦米咁！關冬煮嘅湯又唔同啲啦，更加濃味同甜以便入面嘅魚腐、魚蛋、菇、竹輪同蘿蔔入味，仲有隻流心蛋添！
鰹魚昆布湯米線 ＆ 豆漿蝦皮湯烏冬
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最後佢哋嘅餃子雞翼炸到熱辣辣上枱，去骨雞翼釀入豬肉餡，雞肉同豬肉混合不清個種味道都幾特別！
餃子雞翼
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